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Por que estudar hotelaria?
Por que estudar hotelaria?
A hotelaria é, por natureza, um setor centrado nas pessoas, que destaca a importância das competências interpessoais – atributos pessoais que permitem aos indivíduos interagir de forma eficaz e harmoniosa com os outros. Estas competências não só são essenciais para o sucesso no setor hoteleiro, como também são cada vez mais valorizadas em todos os setores do mercado de trabalho atual, tornando uma licenciatura em hotelaria uma verdadeira vantagem.
Da SHMS à Liderança Global: Conquistas dos Antigos Alunos
Cursar uma licenciatura em hotelaria abre um mundo de oportunidades, permitindo que os estudantes tenham sucesso em vários setores e cargos em todo o mundo.
Embora tradicionalmente associados a carreiras em hotéis, resorts e restaurantes, os princípios da hospitalidade — excelência no atendimento ao cliente, eficiência operacional, liderança ou conhecimento cultural — são hoje muito procurados em diversos setores, tais como o retalho de luxo, a gestão de eventos, a tecnologia e até mesmo o setor bancário.
Na Swiss Hotel Management School SHMS), os nossos ex-alunos são um exemplo dessa versatilidade global e dessa rápida progressão na carreira. Em todos os continentes, ocupam cargos de liderança de prestígio, moldando o futuro do setor hoteleiro e de indústrias afins.
Eis alguns exemplos inspiradores:
- Diretor-geral do Radisson Collection Hotel em Tallinn, Estónia
- Diretor de Vendas e Marketing do Jeju Sun Hotel & Casino em Jeju, Coreia do Sul
- Diretor-geral no Canaves Oia Boutique Hotel em Santorini, Grécia
Desde os rigorosos programas académicos até aos estágios práticos e às oportunidades de liderança, os nossos licenciados salientam constantemente a forma como a SHMS os preparou para terem sucesso em carreiras dinâmicas e globais.
Como diz Leonie, uma licenciada de 2024, afirma:
"O programa é excelente e aprendemos imenso num curto espaço de tempo. Acho que aprendi mais em seis meses na SHMS do que em três anos em Hamburgo."
Os nossos alunos adquirem uma experiência internacional inestimável através de estágios e imersão cultural. Um ex-aluno partilhou as suas experiência no Japão, dizendo:
«Em primeiro lugar, queria desafiar-me a mim próprio, sair o mais possível da minha zona de conforto; em segundo lugar, queria aprender mais japonês; e, em terceiro lugar, queria conhecer melhor a sua cultura tão interessante.»
Os nossos inquéritos internos revelam que, cinco anos após concluírem os estudos, dos nossos alunos
89%
ocupam cargos de gestão ou criaram a sua própria empresa
97%
ter ofertas de emprego até ao dia da formatura
71%
trabalhar nos setores da hotelaria, do turismo e da gastronomia
29%
trabalhar noutros setores (finanças, saúde, imobiliário e consultoria)
Oportunidades de carreira na área da hotelaria
O setor da hotelaria e restauração é um mundo de possibilidades infinitas para quem se dedica a prestar um serviço excecional, a criar experiências memoráveis e a trabalhar em ambientes dinâmicos e centrados nas pessoas.
Algumas das mais proeminentes oportunidades de carreira disponíveis no setor são:
- Gestão de Hotéis e Resorts
- Planeamento e coordenação de eventos
- Luxury Brand Management
- Gestão de Alimentos e Bebidas
- Turismo e Marketing de Destinos
- Operações das companhias de cruzeiros
- Funções na área da sustentabilidade e da hotelaria ecológica
- Consultoria em Hotelaria e Empreendedorismo
Na SHMS, os alunos têm um acesso privilegiado aos líderes do setor. Um elemento central desta experiência é o Fórum Internacional de Recrutamento (IRF), um evento que ocorre duas vezes por ano e funciona como um canal direto para oportunidades de carreira a nível global.
O IRF reúne representantes de empresas de renome mundial, como a Marriott, a Four Seasons, a Ritz-Carlton e outras, permitindo aos estudantes estabelecer contactos significativos e demonstrar o seu potencial.
Sendo um evento privado aberto exclusivamente a estudantes da instituição, o IRF garante que os recrutadores se concentrem inteiramente no contacto com este grupo seleto. Isto cria uma oportunidade única para interações significativas com gestores e potenciais empregadores. Mesmo uma simples conversa no evento tem o potencial de abrir portas para oportunidades inesperadas ..
Vantagens de uma formação na área da hotelaria
A formação em hotelaria abre as portas para um mundo de possibilidades onde o serviço, a empatia e as competências interpessoais são fundamentais. Esta área de estudo única não só prepara os estudantes para carreiras nos setores da hotelaria e do turismo, como também lhes proporciona um conjunto de competências versáteis e inestimáveis numa infinidade de setores. Isto é alcançado através de:
Desenvolvimento de competências interpessoais
O estudo da hotelaria e restauração desenvolve competências sociais como a empatia, a comunicação, o trabalho em equipa e a adaptabilidade, essenciais para criar experiências positivas para os hóspedes e interações interpessoais eficazes.
Aplicação na prática
Através de formação prática e estágios, os alunos aplicam estas competências em contextos reais, aperfeiçoando-as através da interação direta com os hóspedes, do trabalho em equipa e da excelência no serviço.
Conjunto de competências transferíveis
As competências adquiridas através dos estudos na área da hotelaria são altamente transferíveis e oferecem vantagens significativas em qualquer função ou setor que valorize a interação interpessoal e o atendimento ao cliente.
Seja na hotelaria, no atendimento ao cliente ou em qualquer área que exija interações interpessoais e relações com os clientes de excelência, as competências fundamentais aperfeiçoadas através da formação na área da hotelaria abrem caminho para o sucesso e a realização profissional.
«Swiss Hotel Management School só me proporcionou um diploma reconhecido e uma base sólida, como também uma vantagem competitiva no mercado de trabalho e uma rede de contactos inestimável que se estende de Bogotá a Xangai.»
-Mathias Schneider
Diretor-geral, Gimo Herrgård
Como a experiência na área da hotelaria o distingue dos demais
Para se destacar como candidato a um emprego, não basta ter apenas competências técnicas. É necessária uma combinação única de qualidades que torne uma pessoa não só empregável, mas também indispensável. É aí que uma formação em hotelaria, especialmente numa instituição como a SHMS, faz toda a diferença.
O nosso foco vai além da sala de aula, formando indivíduos para se tornarem profissionais versáteis, prontos para se destacarem em qualquer ambiente.
Vamos descobrir o que torna esta formação tão especial — e ouvir o testemunho dos nossos alunos que viveram essa experiência.
Capacidade de adaptação e resolução de problemas
Inteligência Emocional
Cultura de serviço
Aprender e trabalhar com as culturas do mundo
A formação em hotelaria prepara os licenciados para trabalhar num mundo globalmente interligado. Promove uma compreensão profunda e o respeito pelas culturas mundiais. Além da experiência internacional vivida no campus, adquirida através de um corpo discente e docente multinacional, e da aprendizagem das subtilezas entre a alta gastronomia francesa e a russa, as seguintes competências são características da formação em hotelaria da SHMS:
- Competência intercultural
A formação na área da hotelaria e restauração dá ênfase à compreensão e ao respeito pela diversidade cultural, o que melhora as competências de comunicação intercultural – um componente essencial das competências sociais num mundo globalizado.
- Colaboração global
Aprender a trabalhar de forma eficaz com pessoas de diferentes origens promove o desenvolvimento de competências de colaboração a nível global, preparando os alunos para terem sucesso em ambientes de trabalho diversificados e inclusivos.
- Adaptabilidade cultural
A exposição a diferentes culturas e a interação com elas no setor hoteleiro e de restauração promovem a adaptabilidade cultural, permitindo aos profissionais orientarem-se e prosperarem numa variedade de contextos culturais, bem como ampliarem a sua perspetiva global.
Ao desenvolver uma apreciação pela diversidade cultural e a capacidade de se adaptar e comunicar entre diferentes culturas, a formação em hotelaria prepara os estudantes para qualquer profissão que valorize a consciência global e a sensibilidade cultural. Esta preparação torna os licenciados profissionais indispensáveis em ambientes de trabalho que operam além-fronteiras, garantindo que estejam preparados para responder às exigências de um mercado global em rápida evolução com confiança e competência.
O Futuro da Hotelaria
A mudança é uma característica marcante do setor hoteleiro, impulsionada por diversos fatores. Os avanços tecnológicos, a crescente procura por práticas sustentáveis e as expectativas em constante evolução dos hóspedes são apenas alguns dos fatores que moldam este setor.
Com mudanças empolgantes no horizonte, eis três áreas principais que estão a moldar o futuro da hotelaria e que deve conhecer:
Tecnologia
Colaboração: Marcas de luxo e hotelaria
Sustentabilidade
Escolha o seu programa
Swiss Hotel Management School uma ampla variedade de cursos de licenciatura que combinam conhecimentos teóricos e experiência prática.
- Licenciatura em Artes
O O curso de em International Hospitality Management SHMS combina os princípios fundamentais da hotelaria tradicional com as mais recentes tendências de gestão, preparando-o com as competências interculturais, os conhecimentos empresariais e a experiência prática necessários para se destacar nas principais organizações do setor hoteleiro em todo o mundo.
Próxima turma: Fevereiro de 2025
Duração: 3 anos
Localização:Caux Leysin
Créditos: 120 créditos (Reino Unido) (60 créditos ECTS)
- Mestrado em Artes
O Mestrado em em International Hospitality Business Management especializar-se numa de três vertentes, ajudando-o a concentrar-se em áreas que se alinham com os seus objetivos profissionais. International Hospitality Business Management de Mestrado em International Hospitality Business Management está dividido em dois semestres. O primeiro centra-se no aperfeiçoamento das competências executivas e de gestão, enquanto o segundo semestre inclui um projeto empresarial ou uma dissertação, com a opção de um estágio para aprofundar os seus conhecimentos na especialização escolhida.
Próxima turma: Fevereiro de 2025
Duração: 1 ano
Localização: Leysin
Créditos: 180 créditos (Reino Unido) (90 créditos ECTS)
- Mestrado em Ciências
O Mestrado em Ciências da SHMS foi concebido para pessoas com experiência prévia na área da hotelaria que pretendem desenvolver as suas competências de liderança. Este programa oferece um diploma duplo da SHMS e da Universidade de Derby, proporcionando uma base sólida para o avanço na indústria hoteleira global.
Próxima turma: Fevereiro de 2025
Duração: 1 ano
Localização: Leysin
Créditos: 180 créditos (Reino Unido) (90 créditos ECTS)
- Mestrado em Artes (online)
O Mestrado em Artes em Gestão Executiva de Hotelaria foi concebido para profissionais ocupados. Quer pretenda obter uma promoção, tornar-se um alto executivo ou aperfeiçoar as suas competências em gestão hoteleira, este programa dota-o das competências necessárias e dos conhecimentos especializados do setor.
Com o nosso formato totalmente online, pode obter um diploma acreditado a partir do conforto da sua casa.
Próxima turma: Maio de 2025
Duração: Até 3 anos
Localização: Online
Créditos: 180 créditos (Reino Unido) (90 créditos ECTS)
- Diploma de Pós-Graduação
Através do nosso Diploma de Pós-Graduação, os alunos poderão explorar áreas-chave da hotelaria, incluindo excelência no serviço, cozinha internacional and spa management. No final do programa, os formandos estarão bem preparados para desempenhar funções de nível avançado na gestão hoteleira e terão a opção de prosseguir estudos de mestrado na Swiss Hotel Management School.
Próxima turma: Fevereiro de 2025
Duração: 1 ano
Localização: Leysin
O seu caminho para uma carreira na hotelaria
A hotelaria é um setor dinâmico e em constante evolução que oferece inúmeras oportunidades para estabelecer laços com pessoas de diversas origens e criar experiências inesquecíveis para os seus hóspedes, deixando um impacto duradouro.
Com ênfase na adaptabilidade, na inteligência emocional e numa mentalidade centrada no serviço, uma formação na área da hotelaria e restauração dota-o das competências necessárias para se orientar e destacar-se em setores que vão muito além dos hotéis e restaurantes.
Na SHMS, acreditamos na transformação da paixão numa carreira gratificante. Com a nossa rede global, programas de vanguarda e um historial comprovado de sucesso dos nossos ex-alunos, a sua jornada na área da hotelaria está em boas mãos connosco.
Comece Swiss Hotel Management School a sua jornada na Swiss Hotel Management School !
Dê um impulso à sua carreira na hotelaria