Caux

Elevando-se sobre Montreux construído em 1902, o Caux foi um dos maiores, mais modernos e luxuosos hotéis alguma vez concebidos. Personalidades notáveis, como o então futuro rei da Arábia Saudita, o príncipe Ibn Saud, o escritor inglês Rudyard Kipling, o magnata dos negócios americano John D. Rockefeller e as famílias Kellogg e Gillette, visitaram o local até à Segunda Guerra Mundial. Desde a guerra, o Caux tem desempenhado um papel fundamental nos esforços mundiais de construção da paz e reconciliação. Swiss Hotel Management School 1994, passou a ser a sede da Swiss Hotel Management School .