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Bachelor of Arts in International Hospitality Management
Licenciatura em International Hospitality Management
Obtenha uma vantagem competitiva no setor hoteleiro global com o nosso Bachelor of Arts in prático Bachelor of Arts in International Hospitality Management. Este programa combina conhecimentos tradicionais com as tendências empresariais modernas, preparando-o com competências interculturais e experiência prática para iniciar uma carreira internacional de sucesso.
Próxima admissão
Setembro de 2026
Duração
3 anos
Localização
Caux Leysin
Créditos
360 créditos no Reino Unido - 180 ECTS
Destaques do programa
International Hospitality Management nosso International Hospitality Management em resumo
A nossa missão é formar a próxima geração de líderes inovadores no setor da hotelaria, prontos para redefinir a indústria num mundo cada vez mais interligado.
Especialize-se em design, organização de eventos ou gestão hoteleira e combine essa formação com dois estágios 100% garantidos para adquirir as competências e a experiência prática necessárias para lançar a sua carreira.
Oferecemos uma educação reconhecida a nível mundial num ambiente inclusivo, multicultural e solidário.
Obter diplomas de licenciatura em ambas as áreas Swiss Hotel Management School e da Universidade de Derby, no Reino Unido. Os alunos que pretendam obter especificamente o Diploma Federal Suíço Avançado de Ensino Superior podem obter esta qualificação no final do segundo ano, após a conclusão bem-sucedida do projeto final. Os titulares do diploma têm acesso automático ao último semestre do programa de bacharelato, caso optem por continuar.
Objetivos do programa
Através de um plano de estudos orientado para o setor, que combina os fundamentos da gestão empresarial, disciplinas específicas da hotelaria e experiências de aprendizagem prática, irá:
- Desenvolva competências avançadas de comunicação e gestão intercultural para liderar com destreza equipas diversificadas e multinacionais.
- Reforce as suas competências de pensamento crítico, análise de dados e resolução de problemas para avaliar adequadamente os desafios empresariais multifacetados e conceber soluções inovadoras e eficazes.
- Desenvolver a empregabilidade e as competências transversais, tais como a comunicação, a inteligência emocional, a adaptabilidade e a gestão do tempo, que são altamente valorizadas em qualquer setor.
- Domine competências estratégicas essenciais em gestão financeira, marketing, empreendedorismo e gestão da mudança para impulsionar o crescimento.
- Aplique os conhecimentos adquiridos num contexto real através de um projeto final de estudo independente, no qual terá a oportunidade de explorar um tema contemporâneo da área da hotelaria à sua escolha.
- Adquira uma compreensão profunda das principais tendências, desafios e oportunidades que o setor hoteleiro global enfrenta atualmente e nos próximos anos.
- Aproveite a sabedoria e a experiência de um corpo docente de renome, cujos membros ocuparam cargos de liderança em importantes organizações em todo o mundo.
Acreditações e reconhecimentos
Swiss Hotel Management School SHMS) é reconhecida e aprovada por inúmeros parceiros académicos e do setor de prestígio.International Hospitality Management nossoInternational Hospitality Management Bachelor of Arts in International Hospitality Management é validado e concedido em conjunto com a Universidade de Derby. O programa de licenciatura oferece também a opção de obter um Diploma Federal Avançado de Ensino Superior, reconhecido pela Secretaria de Estado da Educação, Investigação e Inovação da Suíça (SERI).
Estas acreditações e certificações garantem que os nossos alunos recebam uma experiência educativa da mais alta qualidade, que os prepara para uma vida de sucesso na gestão hoteleira.
Estrutura do Currículo
International Hospitality Management nossoInternational Hospitality Management Bachelor of Arts in International Hospitality Management está estruturado em quatro semestres de estudo e dois estágios profissionais a nível mundial, oferecendo três especializações à escolha.
Os alunos podem escolher entre duas opções, o que permite uma experiência de aprendizagem personalizada — quer seja aprofundando os conhecimentos académicos antes do estágio, quer seja alternando entre a formação académica e a experiência de estágio.
Percurso 1
Um ano de formação académica antes de iniciar o primeiro estágio
Percurso 2
Seis meses de estudos académicos, seguidos de um estágio de seis meses para adquirir experiência prática inicial
Percurso 1: 1 ano de formação académica antes de iniciar o primeiro estágio.
1.º semestre
Caux
No primeiro semestre, os alunos concentram-se na área fundamental da Gestão de Alimentos e Bebidas. Desde o domínio dos meandros da excelência no serviço até à compreensão das nuances da elaboração de ementas, harmonização de bebidas, controlo de custos e tudo o que se encontra entre estes aspetos, este semestre estabelece uma base prática sólida para uma formação completa em hotelaria e restauração.
Módulos:
- Estudos sobre bebidas
- Introdução à Hotelaria e Eventos
- Introdução à Teoria do Serviço e da Cozinha
- Serviço e Prática em Cozinha
- Controlo de custos de alimentos e bebidas
- Design de Espaços Hoteleiros I
- Contabilidade I
- Comunicação Empresarial e Académica I
- A Arte da Empregabilidade I
- Língua I (francês ou alemão)
2.º semestre
Caux
O segundo semestre dedica-se principalmente à área da Gestão da Divisão de Quartos, aprofundando os conhecimentos adquiridos no primeiro semestre. Este semestre adota uma abordagem mais académica, combinando os conhecimentos teóricos e as competências práticas necessárias para se destacar na gestão dos vários departamentos da divisão de quartos, ao mesmo tempo que prossegue a formação em competências interpessoais.
Módulos:
- Otimização do rendimento e das receitas
- Marketing
- Design de Espaços Hoteleiros II
- Gestão de limpeza
- Contabilidade II
- Gestão da Divisão de Quartos
- Conceção de eventos
- Comunicação Empresarial e Académica II
- A Arte da Empregabilidade II
- Língua II (francês ou alemão)
Estágio remunerado de 6 meses
Em todo o mundo
- Aplicar os conhecimentos teóricos em contextos reais e desenvolver competências em atendimento ao cliente, gestão operacional e liderança de equipas para se tornar um verdadeiro profissional da hotelaria.
3.º semestre
Leysin
O terceiro semestre centra-se em desenvolver o seu nicho específico no dinâmico setor da hotelaria e restauração. Escolha uma das três especializações para completar a sua formação e destacar-se dos seus colegas; através de uma seleção cuidada de disciplinas de especialização, irá adquirir os conhecimentos específicos e as competências práticas necessárias para se destacar na área que desejar, seja luxury brand management, gestão de eventos ou marketing digital.
Módulos:
- Tomada de decisões baseada em dados
- Recursos Humanos e Liderança
- Gestão de Marketing e Marca
- Contabilidade III
- Gestão de projetos
- Investigação e Reportagem
- Especialização escolhida (ver abaixo)
Conclusão do Projeto Final de Gestão de Projetos para a obtenção do Diploma Federal Avançado de Ensino Superior em Gestão Hoteleira.
O Diploma Federal Avançado suíço permite-lhe ingressar diretamente no último semestre do programa de bacharelato da SHMS, possibilitando-lhe obter o grau de Bacharel em Artes pela Universidade de Derby.
Estágio remunerado de 6 meses
Em todo o mundo
Assuma funções de responsabilidade e coloque em prática os conceitos de gestão que acabou de adquirir num ambiente real. Este estágio é a sua oportunidade de desenvolver as suas competências, tanto para aprender como para liderar pelo exemplo.
4.º semestre
Leysin
À medida que avança para o quarto semestre, irá refine competências e conhecimentos na especialização que escolheu e dar os últimos retoques nos seus estudos com um projeto de portfólio digital que o fará destacar-se perante os empregadores do setor.
Módulos:
- Tendências atuais
- Gestão Estratégica
- Marketing digital
- and Spa Management Internacional de Resorts and Spa Management
- Especialização escolhida (ver abaixo)
Estudo independente - Projeto de portfólio digital
- Apresentação do projeto – (plano de negócios de um hotel, evento empresarial ou projeto de um hotel)
- CV digital CV eventos, projetos de marketing digital, etc.
- Portfólio digital reflexivo – o capítulo final da reflexão crítica
Percurso 2: 6 meses de estudos académicos, seguidos de um estágio de 6 meses
1.º semestre
Caux
No primeiro semestre, os alunos concentram-se na área fundamental da Gestão de Alimentos e Bebidas. Desde o domínio dos meandros da excelência no serviço até à compreensão das nuances da elaboração de ementas, harmonização de bebidas, controlo de custos e tudo o que se encontra entre estes aspetos, este semestre estabelece uma base prática sólida para uma formação completa em hotelaria e restauração.
Módulos:
- Estudos sobre bebidas
- Introdução à Hotelaria e Eventos
- Introdução à Teoria do Serviço e da Cozinha
- Serviço e Prática em Cozinha
- Controlo de custos de alimentos e bebidas
- Design de Espaços Hoteleiros I
- Contabilidade I
- Comunicação Empresarial e Académica I
- A Arte da Empregabilidade I
- Língua I (francês ou alemão)
Estágio remunerado de 6 meses
Em todo o mundo
- Aplicar os conhecimentos teóricos em contextos reais e desenvolver competências em atendimento ao cliente, gestão operacional e liderança de equipas para se tornar um verdadeiro profissional da hotelaria.
2.º semestre
Caux
O segundo semestre baseia-se nos conhecimentos adquiridos anteriormente ou na experiência prévia. Este semestre oferece um programa académico rigoroso, combinado com competências práticas, para que se destaque na gestão de vários departamentos da divisão de quartos, ao mesmo tempo que prossegue a sua formação em competências interpessoais.
Módulos:
- Otimização do rendimento e das receitas
- Marketing
- Design de Espaços Hoteleiros II
- Gestão de limpeza
- Contabilidade II
- Gestão da Divisão de Quartos
- Conceção de eventos
- Comunicação Empresarial e Académica II
- A Arte da Empregabilidade II
- Língua II (francês ou alemão)
(Os alunos que possuam um Certificado de Qualificação Profissional (CFC) numa área relacionada com a hotelaria podem iniciar o curso no 2.º semestre)
Estágio remunerado de 6 meses
Em todo o mundo
- Aplicar os conhecimentos teóricos em contextos reais e desenvolver competências em atendimento ao cliente, gestão operacional e liderança de equipas para se tornar um verdadeiro profissional da hotelaria.
3.º SEMESTRE
Leysin
O terceiro semestre centra-se em desenvolver o seu nicho específico no dinâmico setor da hotelaria e restauração. Escolha uma das três especializações para completar a sua formação e destacar-se dos seus colegas; através de uma seleção cuidada de disciplinas de especialização, irá adquirir os conhecimentos específicos e as competências práticas necessárias para se destacar na área que desejar, seja luxury brand management, gestão de eventos ou marketing digital.
Módulos:
- Tomada de decisões baseada em dados
- Recursos Humanos e Liderança
- Gestão de Marketing e Marca
- Contabilidade III
- Gestão de projetos
- Investigação e Reportagem
- Especialização escolhida (ver abaixo)
CONCLUSÃO DO DIPLOMA FEDERAL
A conclusão do Projeto Final de Gestão de Projetos constitui o passo final para a obtenção do Diploma Federal Avançado de Ensino Superior em Gestão Hoteleira.
4.º semestre
Leysin
À medida que avança para o quarto semestre, irá refine competências e conhecimentos na especialização que escolheu e dar os últimos retoques nos seus estudos com um projeto de portfólio digital que o fará destacar-se perante os empregadores do setor.
Módulos:
- Tendências atuais
- Gestão Estratégica
- Marketing digital
- and Spa Management Internacional de Resorts and Spa Management
- Especialização escolhida (ver abaixo)
Estudo independente - Projeto de portfólio digital
- Apresentação do projeto – (plano de negócios de um hotel, evento empresarial ou projeto de um hotel)
- CV digital CV eventos, projetos de marketing digital, etc.
- Portfólio digital reflexivo – o capítulo final da reflexão crítica
Especializações
Atualmente, oferecemos três especializações à escolha:
Especialização 1
Gestão Hoteleira
Esta especialização combina tecnologia de ponta, práticas sustentáveis, conhecimentos financeiros e liderança intercultural, preparando-o para se destacar na gestão de equipas diversificadas, no desenvolvimento de conceitos inovadores na área da restauração e na garantia de experiências positivas para os clientes, num setor global centrado nas pessoas.
Cursos
3.º semestre
- IA e inovação digital
- MICE e Logística
- Economia da Hotelaria
- Ética, Sustentabilidade e Cultura Empresarial
4.º semestre
- Desenvolvimento de Alimentos e Bebidas
- Pessoas e Estratégias Interculturais
Especialização 2
Gestão de eventos
Esta especialização foi concebida para lhe proporcionar as competências necessárias para criar e gerir eventos excecionais, aprofundando os seus conhecimentos e experiência em logística estratégica, gestão financeira e práticas sustentáveis, ao mesmo tempo que promove o espírito empreendedor para liderar e inovar nos setores da hotelaria e da organização de eventos.
Cursos
3.º semestre
- MICE e Logística
- Economia da Hotelaria
- Criação de experiências para eventos
- Gestão da Experiência em Eventos
4.º semestre
- Gestão sustentável de eventos
- Empreendedorismo na área da hotelaria e eventos
Especialização 3
Gestão do Design
Esta especialização prepara-o para liderar projetos de design inovadores, combinando tecnologia digital, design visual de vanguarda e conhecimentos especializados em gestão de retalho numa perspetiva de hospitalidade e experiência do hóspede, ao mesmo tempo que cultiva a criatividade e o pensamento estratégico para impulsionar a evolução de propriedades e marcas de luxo.
Cursos
3.º semestre
- Design Digital e Tecnologia Visual
- Design de Espaços Hoteleiros III
- Design de estabelecimentos de restauração
- AutoCAD
4.º semestre
- Inovação em Design e Tecnologia
- Gestão de retalho de marcas de luxo
Por que estudar International Hospitality Management SHMS
A Bachelor of Arts in International Hospitality Management oportunidades únicas para mergulhar num ambiente de aprendizagem dinâmico e multicultural que vai além da educação tradicional. Estudar hotelaria no nosso modelo multicampus, situado no coração da Suíça, permite-lhe experimentar uma educação verdadeiramente global, trabalhando ao lado de colegas de todos os cantos do mundo.
Com uma reputação global de excelência construída ao longo de décadas, a SHMS cultivou laços profundos com os principais hotéis, resorts e empresas do setor hoteleiro em todo o mundo. Irá aprender com formadores especialistas do setor, dotados de experiência prática, que partilham perspetivas valiosas adquiridas nas suas funções em organizações líderes do setor hoteleiro.
O que realmente distingue o programa da SHMS é a combinação bem pensada de um currículo académico exigente, uma formação prática abrangente e estágios que valorizam o currículo em hotéis e resorts internacionais de renome, proporcionando-lhe uma vantagem competitiva ao entrar no mercado de trabalho.
Classificado entre os 4 melhores do mundo
No Ranking QS de 2026, a SHMS ficou entre as 4 melhores do mundo em Gestão de Hotelaria e Lazer, reforçando a sua posição como a escola de hotelaria convencional mais bem classificada do mundo. Este prestigiado reconhecimento destaca a excecional empregabilidade dos licenciados da SHMS e reflete a solidez dos seus rigorosos programas académicos, do seu currículo inovador e das suas fortes ligações com o setor. Empregadores de todo o mundo valorizam os graduados da SHMS pelo seu conhecimento, competências práticas e experiência no mundo real, o que lhes permite contribuir desde o primeiro dia e ter acesso a estágios de excelência, programas de liderança e oportunidades de carreira em organizações globais de renome.
As suas perspetivas de carreira com um International Hospitality Management
International Hospitality Management prepara-o para deixar a sua marca em setores dinâmicos como a hotelaria e o turismo, nomeadamente em hotéis e resorts de luxo, onde poderá supervisionar as operações, promover a satisfação dos hóspedes e otimizar o desempenho financeiro.
Alguns cargos de gestão para licenciados em Administração de Empresas incluem:
- Gestor de Eventos
- Gerente de atendimento ao público
- Especialista em Recursos Humanos
- Gerente de Limpeza
- Gerente de Alimentos e Bebidas
- Organizador de eventos
- Gestor de Marca
Embora um curso de hotelaria seja tradicionalmente associado a carreiras nas áreas da hotelaria e do turismo, o seu valor vai muito além destes setores. As competências transversais adquiridas através da formação em hotelaria — tais como a resolução de problemas, a comunicação, a empatia e a liderança — são altamente transferíveis e muito procuradas em muitos setores.
À medida que as empresas de vários setores procuram profissionais com fortes competências interpessoais e sociais, uma licenciatura em hotelaria permite aos licenciados seguir também carreiras na educação, no comércio a retalho, nos serviços empresariais e em outras áreas.
O futuro é promissor para os licenciados da SHMS
Como licenciado pela SHMS, terá acesso a uma poderosa rede de antigos alunos com mais de 17 500 membros.
- 90% recebem mais de uma oferta de emprego antes de se formarem.
- 89 % ocupam cargos de gestão ou criam a sua própria empresa.
- 71% trabalham nos setores da hotelaria, do turismo e da restauração.
- 29% trabalham em consultoria, educação, finanças e cuidados de saúde.
Sucesso dos alunos e testemunhos
Na SHMS, os alunos elogiam a experiência educativa única e enriquecedora que os transforma tanto a nível profissional como pessoal.
A Suíça não era apenas um dos melhores locais para estudar hotelaria, mas o programa da Swiss Hotel Management School todos os diferentes aspetos da gestão de um hotel.
Nikola Nikolov
Bachelor of Arts in International Hospitality Management, concluída em 2022, na Bulgária
Transferência da sua universidade
A transferência para a SHMS é um processo simples, concebido para acolher estudantes de diversas origens. Orgulhamo-nos do nosso ambiente inclusivo, garantindo que, quer venha de uma escola superior comunitária, de uma universidade de quatro anos ou de uma instituição internacional, será bem-vindo e apoiado aqui.
Se já frequentou cursos noutra faculdade ou universidade, poderá transferir esses créditos para o seu curso, o que poderá acelerar o seu percurso académico.
Para candidatar-se à admissão direta e transferir os seus créditos, siga estes passos:
- Entre em contacto com o gabinete de admissões para saber quais os créditos que podem ser transferidos para o seu novo curso.
- Envie a sua candidatura online ou por correio, juntamente com os seus documentos oficiais (currículo, históricos escolares e diploma de estudos anteriores).
Processo de candidatura
- Requisitos de admissão
O programa requer:
- Idade mínima de 17 anos
- Conclusão do ensino secundário (Diploma IB, Diploma IBCP**, Maturité, Abitur, Bac francês, 2 A-levels, diploma do ensino secundário ou equivalente). Podem estar disponíveis opções de admissão direta ou de transferência de créditos para candidatos com IBCP, IBDP e BTEC.
- Proficiência em inglês com uma pontuação de 5,5 no módulo académico do IELTS ou 46 no TOEFL iBT, ou equivalente. Se não tiver o nível de língua exigido, pode melhorar as suas competências linguísticas e de estudo com o nosso English Foundation Program. Tenha em atenção que, caso necessite de um visto, as autoridades suíças exigem a apresentação de uma pontuação válida no TOEFL ou no IELTS (com menos de um ano).
- Como se candidatar
Para se candidatar ao curso Bachelor of Arts in International Hospitality Management, terá de preencher um formulário de candidatura online. Eis o que precisa de fazer:
- Inscreva-se online
- Verifique o seu e-mail para obter um link para criar a sua palavra-passe.
- Inicie sessão para concluir a sua candidatura. Como parte do processo de candidatura, terá de enviar:
- Histórico escolar/diploma/certificado do ensino secundário ou da universidade
- Comprovativo de proficiência em inglês - TOEFL, IELTS ou equivalente
- Cópia do passaporte
- Currículo
- Carta de motivação (mínimo de 500 palavras)
- Cartas de referência (se aplicável)
- Propinas e bolsas de estudo
Estão disponíveis bolsas de estudo baseadas nas necessidades e por mérito estão disponíveis para ajudar a tornar este investimento no seu futuro mais acessível. Cada bolsa de estudo tem os seus próprios critérios de elegibilidade e todas são aplicadas às propinas .
As bolsas de estudo são limitadas e atribuídas por ordem de chegada, pelo que é aconselhável candidatar-se com antecedência. Encorajamos todos os futuros alunos a explorar as oportunidades de bolsas de estudo e os serviços de apoio financeiro disponíveis. Se tiver alguma dúvida ou precisar de ajuda, não hesite em entrar em contacto connosco.
Próximas vagas
Se precisar de um visto de estudante, certifique-se de que deixa um intervalo de 8 a 12 semanas entre a data da candidatura e a data de início do programa.
Próxima turma
Setembro 2026
Fevereiro 2027
Setembro 2027
Perguntas frequentes (FAQ):
Qual é a duração doInternational Hospitality Management Bachelor of Arts in International Hospitality Management ?
International Hospitality Management Bachelor of Arts in International Hospitality Management tem, normalmente, a duração de 3 anos.
O programa inclui alguma oportunidade de certificação?
Sim, o programa inclui oportunidades de certificação, tais como Masterclasses e Wine & Spirit Education Trust (WSET).
Os estágios oferecidos pela SHMS são garantidos ou por concurso?
Embora a SHMS ofereça um forte apoio através de orientação personalizada, mentoria e acesso a redes profissionais, os estágios são concebidos para fazer parte de um processo competitivo. Os alunos recebem apoio na procura de oportunidades através da equipa de serviços de carreira da escola. No entanto, a obtenção de um estágio depende do empenho do aluno, incluindo o estabelecimento de contactos, a preparação (como CV e a preparação para entrevistas) e a capacidade de se destacar entre os outros candidatos.
Os estágios são obrigatórios?
Sim, e receberá créditos académicos pela conclusão dos mesmos.
Que tipo de apoio oferece a SHMS aos estudantes internacionais?
A SHMS oferece o Immersion Foundation Program, que ajuda os estudantes internacionais a adaptarem-se aos estudos na Suíça antes do início do semestre. O programa inclui alojamento no campus e refeições, com cozinhas multiculturais servidas nas cantinas. Além disso, a SHMS celebra o Dia Internacional, promovendo a diversidade cultural, e serve frequentemente almoços temáticos que alternam cozinhas de todo o mundo.
O teu futuro espera por ti