Börja en spännande ny karriär inom hotell- och restaurangbranschen på bara ett år. Utnyttja din tidigare arbetserfarenhet från ett annat område samtidigt som du förvärvar viktiga operativa färdigheter genom praktisk erfarenhet av att organisera evenemang, driva ett spa eller leda restauranger med högklassig mat. Vårt Postgraduate Diploma in International Hotel, Resort, and Spa Management dig gedigna yrkeskunskaper, värdefulla kontakter inom branschen och förstahandserfarenhet av gällande branschstandarder.

Nästa intag

September 2026

längd

1 år

Plats

Leysin

Om programmet

Ansök nu

Programmets höjdpunkter

Vår PGD-utbildning i International Hotel, Resort, and Spa Management korthet

Vår PGD-utbildning i International Hotel, Resort, and Spa Management till att ge erfarna yrkesverksamma en strukturerad väg in i besöksnäringen.

Genom vår branschinriktade läroplan får studenterna fördjupa sig i centrala områden inom hotell- och restaurangbranschen, såsom service av högsta kvalitet, internationell matlagning and spa management. Utbildningen omfattar både grundläggande operativa färdigheter, såsom evenemangsplanering, mat- och dryckeshantering samt ekonomiska principer, och mjuka färdigheter som emotionell intelligens, kommunikation och ledarskap. På så sätt säkerställer vi att studenterna får den kunskap som krävs för en framgångsrik karriär inom hotell- och restaurangbranschen.

Ett centralt inslag i programmet är en praktikperiod utomlands, som ger studenterna möjlighet att skaffa sig praktisk erfarenhet, knyta kontakter inom branschen och sätta sig in i trenderna inom hotell- och restaurangbranschen. Vid programmets slut kommer de utexaminerade att vara väl förberedda för ledande befattningar inom hotell- och restaurangbranschen och ha tillgång till de masterprogram som erbjuds vid Swiss Hotel Management School.

Programmets mål

Genom vårtand Spa Management Postgraduate Diploma in International Hotel, Resort, and Spa Management kommer du att:

Utveckla färdigheter för att skapa effektiva serveringssystem och optimera lönsamheten genom kostnadskontroll och menyplanering.
Införa hållbar inköps- och avfallshantering samt öka gästernas nöjdhet genom skräddarsydda strategier för kundservice.
Öka den operativa effektiviteten och intäktsgenereringen inom receptionen genom att behärska bokningssystem och gästservice, samtidigt som du strategiskt analyserar det ekonomiska resultatet för att optimera merförsäljning och kundlojalitet.

Förstå teknikens roll inom front office-hantering, inklusive integration av PMS (Property Management Systems) med andra operativa verktyg.
Förstå vilken roll dataanalys spelar när det gäller att mäta framgången för digitala kampanjer och göra justeringar i realtid.
Att uppmärksamma de kulturella aspekterna av den internationella matkulturen och använda globala kulinariska kunskaper för att förhöja gästernas matupplevelser.
Tillämpa principerna för välbefinnande och gästfokuserad service inom spaledning för att skapa minnesvärda och uppfriskande upplevelser för gästerna.

Ackrediteringar och utmärkelser

Swiss Hotel Management School SHMS) är erkänd och godkänd av ett stort antal prestigefyllda akademiska och branschrelaterade samarbetspartner.

Dessa ackrediteringar och certifieringar garanterar att våra studenter får en utbildningsupplevelse av högsta kvalitet, som förbereder dem för en livslång framgång inom hotell- och restaurangbranschen.

Läroplanens uppbyggnad

Detta diplomprogram på avancerad nivå inom hotell- och restaurangledning är uppdelat i två terminer, under vilka studenterna får de nödvändiga färdigheterna och praktisk erfarenhet inom service av högsta kvalitet, internationell matlagning and spa management. Du får möjlighet att tillämpa dina kunskaper samtidigt som du kommer i kontakt med olika kulturer och ledningsmetoder genom akademiska projekt och en praktikperiod.

Termin 1 Leysin

Det första terminen är uppbyggd kring nio kärnmoduler och tre intensiva sexveckorslånga konceptlaborationer.

Varje modul ger studenterna fördjupade kunskaper i grundläggande färdigheter, med specialiserad utbildning inom service av högsta kvalitet, internationell matlagning and spa management. Under det 18 veckor långa terminen deltar studenterna i tre specialiserade konceptlaboratorier.

Varje praktikperiod pågår i sex veckor, vilket ger studenterna möjlighet att fördjupa sig i ett specifikt studieområde. Praktikperioderna är utformade för att ge praktisk, hands-on-erfarenhet som har direkt koppling till tillämpningar i verkligheten, vilket direkt stärker kompetensen inom dessa specifika delar av hotell- och restaurangbranschen.

Grundmoduler

Grundläggande principer för mat- och dryckeshantering
Principer för ledning av kundtjänsten
Principer för finans- och avkastningshantering
Evenemangsplanering och -organisation
Personaladministration
Marknadsundersökningar för företag
Digital försäljning och marknadsföring
Concept Lab – Konsten att ge service, grunderna i internationell matlagning samt spa- och gästservice
Språkkunskaper (franska eller tyska) och akademisk engelska

Termin 2 Världen över

Genom att få tillfälle att vistas i en internationell miljö under denna praktik får studenterna ta del av olika kulturer, arbetsmetoder och ledarstilar, vilket breddar deras perspektiv på den globala besöksnäringen.

Praktik

längd: 6 månader
Tillämpa de kunskaper och färdigheter du förvärvat under det första terminen samtidigt som du får praktisk erfarenhet genom att arbeta på ledande hotell, semesteranläggningar, restauranger eller andra företag inom besöksnäringen.

Varför läsa en masterutbildning i hotell- och restaurangledning vid SHMS

Vårt program för postgraduate-diplom i hotell- och restaurangledning utmärker sig som den främsta standarden för kvalitetsutbildning och är noggrant utformat för yrkesverksamma som strävar efter att bli visionära ledare inom hotell- och restaurangbranschen.

Det som utmärker SHMS är vår perfekta kombination av akademisk stringens och praktisk tillämpning, med en framtidsinriktad läroplan som omfattar allt från grundläggande principer inom hotell- och restaurangledning – såsom mat och dryck, reception och ekonomi – till praktisk utbildning i service av högsta kvalitet, internationell matlagning and spa management. Dessutom ger en examen från vårt PGD-program behörighet till en masterutbildning, vilket ytterligare stärker din akademiska och yrkesmässiga karriär.

Du får omsätta teorin i praktiken genom projekt och exklusiva praktikmöjligheter hos vårt nätverk av ledande branschpartner, däribland lyxhotellkedjor, Michelin-stjärnbelönade restauranger och ledande företag inom hotell- och restaurangbranschen.

Rankad bland de fyra bästa i världen

I 2026 års QS-rankingrankades SHMS bland de fyra bästa i världen inom hotell- och fritidsmanagement, vilket befäster dess position som den högst rankade traditionella hotellskolan i världen. Detta prestigefyllda erkännande lyfter fram den exceptionella anställbarheten hos SHMS-absolventer och speglar styrkan i dess rigorösa akademiska program, innovativa läroplan och starka branschkontakter. Arbetsgivare världen över värdesätter SHMS-absolventer för deras kunskap, praktiska färdigheter och erfarenhet från verkligheten, vilket gör att de kan bidra från dag ett och få tillgång till utmärkta praktikplatser, ledarskapsprogram och karriärmöjligheter hos ledande globala organisationer.

Dina karriärmöjligheter med ett Postgraduate Diploma in restaurangledning

Efter avslutad PGD-utbildning i International Hotel, Resort, and Spa Management kan SHMS-studenter få anställning inom exempelvis följande områden:

Spa-chef
Chef för mat och dryck
Evenemangsplanerare
Receptionschef
Boendechef
Cateringchef

Framtiden ser ljus ut för SHMS-studenterna

Som examen från SHMS får du tillgång till ett omfattande alumnnätverk med över 17 500 medlemmar.

90 % får mer än ett jobb erbjudande innan examen.
89 % har ledande befattningar eller startar egna företag.
71 % arbetar inom hotell- och restaurangbranschen, turism och matlagning.
29 % – arbetar inom konsultbranschen, utbildningssektorn, finanssektorn och hälso- och sjukvården.

Studenternas framgångar och vittnesmål

SHMS:s postgraduate-diplom i hotell- och restaurangledning ger studenterna avancerade färdigheter, kontakter inom branschen och praktisk erfarenhet, vilket lägger grunden för en framgångsrik karriär på lång sikt.

Swiss Hotel Management School stor betydelse för den jag är idag. Denna resa har förberett mig på att möta utmaningar, ta tillvara möjligheter, fatta beslut och knyta kontakter, vilket har gett mig en bättre förståelse för vem jag kan bli och vad jag kan bidra med till samhället.

Eliza Zephir

Examen 2018, chef för catering- och konferensverksamheten på The Ritz-Carlton, Bahrain

Överflyttning från ditt universitet

Att byta till SHMS är en enkel process som är utformad för att välkomna studenter med olika bakgrund. Vi är stolta över vår inkluderande miljö och ser till att du känner dig välkommen och får stöd här, oavsett om du kommer från ett community college, ett fyraårigt universitet eller en utländsk högskola.

Om du har läst kurser vid ett annat högskola eller universitet kan du eventuellt tillgodoräkna dig dessa poäng i din examen, vilket kan påskynda dina studier.

För att ansöka om direktantagning och överföra dina poäng, följ dessa steg:

Kontakta antagningsenheten för att ta reda på vilka poäng som kan överföras till din nya utbildning.
Skicka in din ansökan online eller per post tillsammans med dina officiella handlingar (CV, betyg och examensbevis från tidigare utbildningar).

Hur man ansöker

För att ansöka till ett Postgraduate Diploma in restaurangledning måste du fylla i en onlineansökan. Här är vad du behöver göra:

Registrera dig online
Kolla din e-post för att hitta länken där du kan skapa ditt lösenord.
Logga in för att slutföra din ansökan. Som en del av ansökan måste du ladda upp följande:
Betyg, examensbevis eller intyg från gymnasiet eller universitetet
Bevis på kunskaper i engelska – TOEFL, IELTS eller motsvarande
Kopia av passet
Meritförteckning
Motiveringsbrev (minst 500 ord)
Rekommendationsbrev (om tillämpligt)

Antagningskrav

Antagningskraven för programmet är följande:

Rekommenderad lägsta ålder är 21 år.
Avslutad gymnasieutbildning med minst tre års arbetslivserfarenhet eller en erkänd kandidatexamen inom valfritt ämnesområde.
Engelskkunskaper motsvarande IELTS Academic 5,5 eller TOEFL iBT 46 eller motsvarande. Om du inte uppfyller de ställda kraven på engelskkunskaper kan du förbättra dina språk- och studiefärdigheter genom vårt English Foundation Program. Observera att om du behöver visum måste du till de schweiziska myndigheterna uppvisa ett giltigt TOEFL- eller IELTS-resultat (som inte är äldre än ett år).

Avgifter och stipendier

Det finns behovsprövat studiestöd och prestationsbaserade stipendier finns tillgängliga för att göra denna investering i din framtid mer överkomlig. Varje stipendium har sina egna behörighetskrav, och alla används för att täcka studieavgifter .

Antalet stipendier är begränsat och tilldelas i turordning, så det är bäst att ansöka i god tid. Vi uppmuntrar alla blivande studenter att ta reda på vilka stipendiemöjligheter och tjänster för ekonomiskt stöd som finns tillgängliga. Om du har några frågor eller behöver hjälp, tveka inte att kontakta oss.

Kommande intag

Vi rekommenderar att du ansöker tre månader före önskat startdatum. Om du behöver visum bör du räkna med att det tar 12 veckor från ansökan till programmets start.

Nästa intag

september 2026

februari 2027

september 2027

Vanliga frågor (FAQ)

Hur längd är utbildningen längd and Spa Management Postgraduate Diploma in International Hotel, Resort, and Spa Management ?: Utbildningen längd examensbevis i hotell- och restaurangledning längd ett år.
Ingår det några möjligheter till certifiering i programmet?: Ja, programmet erbjuder certifieringsmöjligheter såsom masterclasses och Wine & Spirit Education Trust (WSET).
Kan jag studera programmet på deltid samtidigt som jag arbetar?: Detta är ett heltidsprogram som kräver fysisk närvaro.

Branschens främsta utbildningsinstitution

Våra unika samarbeten och praktikmöjligheter öppnar dörrar till några av världens främsta aktörer. Få ovärderlig praktisk erfarenhet, knyt kontakter med personer i branschens centrum och lär dig av de bästa – både i klassrummet och på arbetsplatsen. Utbildningsprogrammet utformas i samråd med branschen och främjar din anställbarhet och karriärutveckling.

Mer information

direktantagning

Postgraduate Diploma in International Hotel, Resort, and Spa Management