Почему стоит изучать гостиничное дело?

Получение диплома в сфере гостеприимства открывает целый мир возможностей, позволяя студентам успешно работать в различных секторах и на различных должностях по всему миру.

Хотя принципы гостеприимства — высокое качество обслуживания клиентов, операционная эффективность, лидерские качества и понимание культурных особенностей — традиционно ассоциируются с карьерой в гостиницах, курортах и ресторанах, сегодня они востребованы в различных отраслях, таких как розничная торговля товарами класса люкс, организация мероприятий, IT-индустрия и даже банковское дело.

Выпускники Swiss Hotel Management School SHMS) являются ярким примером такой универсальности и быстрого карьерного роста. На всех континентах они занимают престижные руководящие должности, определяя будущее индустрии гостеприимства и смежных отраслей. 

Вот несколько вдохновляющих примеров:

• Генеральный директор отеля Radisson Collection в Таллинне, Эстония
• Директор по продажам и маркетингу в отеле Jeju Sun Hotel & Casino на острове Чеджу, Южная Корея
• Управляющий директор в бутик-отеле Canaves Oia на острове Санторини, Греция

От строгих учебных программ до практических стажировок и возможностей проявить лидерские качества — наши выпускники постоянно отмечают, насколько SHMS подготовила их к успешной карьере в динамичной глобальной среде.

Как говорит Леони, выпускница 2024 года, говорит:

"Программа просто отличная, и мы так многому учимся за короткий срок. Думаю, за шесть месяцев в SHMS я узнал больше, чем за три года в Гамбурге."

Наши студенты получают бесценный международный опыт благодаря стажировкам и погружению в культурную среду. Один из выпускников поделился своими опыте в Японии, сказав:

 «Во-первых, я хотел бросить себе вызов и как можно дальше выйти за пределы своей зоны комфорта; во-вторых, я хотел лучше выучить японский язык; и, в-третьих, я хотел больше узнать об их интересной культуре».

Сфера гостеприимства — это мир безграничных возможностей для тех, кто стремится предоставлять первоклассный сервис, создавать незабываемые впечатления и работать в динамичной, ориентированной на людей среде.

Некоторые из самых известных возможностей карьерного роста в этой отрасли:

• Управление гостиницами и курортами
• Планирование и координация мероприятий
• Luxury Brand Management
• Управление продуктами питания и напитками
• Туризм и маркетинг туристических направлений
• Деятельность круизных компаний
• Устойчивое развитие и экологичное гостеприимство: вакансии
• Консалтинг в сфере гостеприимства и предпринимательство

В SHMS студенты имеют уникальную возможность общаться с лидерами отрасли. Ключевую роль в этом играет Международный форум по подбору персонала (IRF)— мероприятие, которое проходит два раза в год и служит прямым каналом к глобальным карьерным возможностям.

IRF объединяет представителей таких всемирно известных компаний, как Marriott, Four Seasons, Ritz-Carlton и других, что дает студентам возможность наладить полезные связи и продемонстрировать свой потенциал. 

Поскольку IRF — это закрытое мероприятие, предназначенное исключительно для студентов данного учебного заведения, организаторы гарантируют, что рекрутеры будут полностью сосредоточены на общении с этой избранной группой. Это создает уникальную возможность для конструктивного общения с руководителями и потенциальными работодателями. Даже простая беседа на мероприятии может открыть путь к неожиданным вариантов стажировки.

Образование в сфере гостеприимства готовит выпускников к работе в мире, связанном глобальными связями. Оно формирует глубокое понимание и уважение к культурам разных стран мира. Наряду с международным опытом, приобретаемым на территории кампуса благодаря многонациональному составу студентов и преподавателей, а также изучением тонкостей высокой кухни Франции и России, в рамках образовательной программы SHMS в сфере гостеприимства стандартно формируются следующие компетенции:

Межкультурная компетентность

В образовании в сфере гостеприимства особое внимание уделяется пониманию и уважению культурного разнообразия, что способствует развитию навыков межкультурной коммуникации — важнейшего компонента навыков межличностного общения в условиях глобализации. 

Глобальное сотрудничество

Обучение эффективной работе с людьми из разных культур способствует развитию навыков международного сотрудничества и готовит студентов к успешной работе в многообразных и инклюзивных трудовых коллективах. 

Культурная адаптивность

Контакт с различными культурами и взаимодействие с ними в сфере гостеприимства развивают культурную адаптивность, позволяя специалистам ориентироваться и добиваться успеха в самых разных культурных контекстах, а также расширяя их глобальное мировоззрение. 

Благодаря формированию уважительного отношения к культурному разнообразию, а также умению адаптироваться и общаться в межкультурной среде, образование в сфере гостиничного бизнеса готовит студентов к любой профессии, где ценятся глобальное мировоззрение и культурная чувствительность. Такая подготовка делает выпускников незаменимыми сотрудниками на рабочих местах, где ведется международная деятельность, и гарантирует, что они будут готовы с уверенностью и компетентностью отвечать на требования быстро меняющегося мирового рынка.

Swiss Hotel Management School широкий выбор образовательных программ, основанных на сочетании теоретических знаний и практического опыта.

бакалавр гуманитарных наук

Бакалавр Программа International Hospitality Management «Бакалавр искусств» по International Hospitality Management в SHMS сочетает в себе основные принципы традиционного гостеприимства с новейшими тенденциями в области управления, готовя вас к приобретению межкультурных компетенций, деловой экспертизы и практического опыта, необходимых для успешной работы в ведущих организациях гостиничного бизнеса по всему миру.

Следующий набор: февраль 2025 года

Продолжительность: 3 года

Местоположение:Caux Leysin

Кредиты: 120 кредитов (Великобритания) (60 кредитов ECTS)

Магистр гуманитарных наук

Магистр программа магистратурыInternational Hospitality Business Management позволяет вам выбрать одну из трех специализаций, International Hospitality Business Management поможет вам сосредоточиться на областях, соответствующих вашим карьерным целям. International Hospitality Business Management магистратуры по International Hospitality Business Management разделена на два семестра. Первый семестр посвящен развитию навыков руководства и управления, а второй включает в себя бизнес-проект или диссертацию, с возможностью прохождения стажировки для углубления знаний в выбранной вами специализации.

Следующий набор: февраль 2025 года

Продолжительность: 1 год

Местоположение: Leysin

Кредиты: 180 кредитов (Великобритания) (90 кредитов ECTS)

Магистр наук

Магистр Программа «Магистр наук» в SHMS разработана специально для людей, уже имеющих опыт работы в сфере гостеприимства и стремящихся развить свои лидерские навыки. Эта программа предлагает получение двойной степени от SHMS и Университета Дерби, что дает прочную основу для карьерного роста в глобальной индустрии гостеприимства.

Следующий набор: февраль 2025 года

Продолжительность: 1 год

Местоположение: Leysin

Кредиты: 180 кредитов (Великобритания) (90 кредитов ECTS)

Онлайн-магистратура

Программа Онлайн-магистратура по управлению гостиничным бизнесом предназначена для занятых профессионалов. Независимо от того, стремитесь ли вы к повышению, хотите стать топ-менеджером или совершенствовать свои навыки управления гостиничным бизнесом, эта программа вооружит вас необходимыми навыками и отраслевыми знаниями.

Благодаря нашему полностью онлайн-формату вы можете получить аккредитованную степень, не выходя из дома.

Следующий набор: май 2025 года

Продолжительность: До 3 лет

Местоположение: Онлайн

Кредиты: 180 кредитов (Великобритания) (90 кредитов ECTS)

Диплом об окончании аспирантуры

Благодаря нашему диплом о последипломном образованиистуденты смогут изучить ключевые области гостиничного бизнеса, включая высокое качество обслуживания, международную кухню and spa management. По окончании программы выпускники будут хорошо подготовлены к выполнению руководящих функций в сфере гостиничного менеджмента и смогут поступить на программы магистратуры в Swiss Hotel Management School.

Следующий набор: февраль 2025 года

Продолжительность: 1 год

Местоположение: Leysin