การค้นพบโลก การเปิดโลกทัศน์ให้กว้างขึ้น

เส้นทางการทำงานในวงการบริการของคุณเริ่มต้นอย่างไร?

ก่อนมาสวิตเซอร์แลนด์ ฉันเคยเข้าร่วมการบรรยาย TEDx ในหัวข้อจิตวิทยาและสุขภาวะ รวมถึงเทศกาลต่างๆ ในประเทศบัลแกเรียบ้านเกิดของฉัน

 

ทำไมคุณถึงเลือกแบบนั้น Swiss Hotel Management School ?

เดิมทีฉันคิดว่าจะเรียนด้านการจัดการสปาและสุขภาพ แต่ฉันได้มาเจอ มหาวิทยาลัยเดอร์บี และเห็นว่าพวกเขามีหลักสูตรด้านการโรงแรมที่ร่วมมือกับ... Swiss Hotel Management School ซึ่งจุดประกายความสนใจของฉัน ฉันจึงค้นคว้าหาข้อมูลและพบว่า สวิตเซอร์แลนด์ไม่เพียงแต่เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเรียนด้านการโรงแรมเท่านั้น แต่หลักสูตรที่... Swiss Hotel Management School หลักสูตรครอบคลุมทุกแง่มุมของการบริหารโรงแรม นอกจากนี้ ทำเลที่ตั้งของทั้งสองวิทยาเขตก็ยอดเยี่ยมมาก คุณจะได้พักอาศัยในปราสาท ก่อน แล้วจึง ย้ายไปอยู่ที่เทือกเขาแอลป์ เพื่อเล่นสกีและสโนว์บอร์ด ฉันรู้สึกว่า โรงเรียนนี้ดีที่สุดในทุกด้าน  

 

เล่าประสบการณ์การฝึกงานของคุณให้เราฟังหน่อย

การฝึกงานครั้งแรกของฉันอยู่ที่ โรงแรม Le Royal Meridien ในดูไบ ในตำแหน่งพนักงานเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม ฉันได้ฝึกฝนในร้านอาหารสามแห่งที่มีอาหารหลากหลายประเภท ช่วงแรกๆ ค่อนข้างเครียดเพราะเป็นการฝึกงานครั้งแรก แต่ฉันได้เรียนรู้มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำงานในสภาพแวดล้อมที่เร่งรีบอย่างดูไบและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ฉันได้รู้จักเพื่อนมากมายที่นั่น รวมถึงเพื่อนร่วมชั้นจากมหาวิทยาลัยเดียวกันด้วย Swiss Hotel Management School นับเป็นประสบการณ์ครั้งแรกที่น่าทึ่งนอกทวีปยุโรป  

ฉันไปฝึกงานครั้งที่สองที่ โรงแรมริทซ์-คาร์ลตัน เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ตำแหน่งของฉันคือพนักงานต้อนรับแขก ดังนั้นฉันจึงรับผิดชอบกิจกรรมต่างๆ ของแขก เนื่องจากเป็นครั้งแรกที่ฉันไปเอเชีย จึงมีอุปสรรคด้านภาษาและวัฒนธรรมอยู่มาก แต่สุดท้ายแล้ว ฉันได้เรียนรู้มากมาย ไม่เพียงแต่เรื่องภาษาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้คนและวิธีการทำงานที่แตกต่างกันด้วย นั่นคือสิ่งที่ทำให้ฉันอยากกลับไปและตั้งรกรากอยู่ที่นั่นในระยะยาว  

 

การฝึกงานเหล่านี้จะช่วยส่งเสริมการพัฒนาทางวิชาชีพของคุณได้อย่างไร?

Swiss Hotel Management School มหาวิทยาลัยแห่งนี้มอบ โอกาสอันยอดเยี่ยมในการได้รับประสบการณ์ทำงานระหว่างเรียน ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่แตกต่างจากมหาวิทยาลัยอื่นๆ เมื่อเราเริ่มหางานจริง เราจะมีประสบการณ์ในแผนกต่างๆ ในโรงแรมที่มีชื่อเสียงระดับโลกมากมาย ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อความสำเร็จและความก้าวหน้าในอาชีพการงานของเรา

 

วิชาเรียนที่คุณชื่นชอบมีอะไรบ้าง?

ฉันสนุกกับการเรียนรู้วิธีการจัดห้องพักให้สวยงามหรูหราเหมือนห้องพักของราชวงศ์มาก การที่ทั้งภาคปฏิบัติและทฤษฎีเชื่อมโยงกันทำให้มันเป็นประสบการณ์ที่พิเศษ นอกจากนี้ฉันยังชอบวิชา ภาวะผู้นำข้ามวัฒนธรรม มาก เพราะมันทำให้ฉันได้เห็น มุมมองที่แตกต่างกันของโลก และเปิดโลกทัศน์ให้กว้างขึ้น