คณาจารย์และเจ้าหน้าที่ SHMS

อาจารย์ทักทายนักศึกษาที่ SHMS

ครูและบุคลากร

มาทำความรู้จักกับคณาจารย์กันเถอะ

ทำความรู้จักกับอาจารย์และสาขาความเชี่ยวชาญของพวกเขา เราสนับสนุนและลงทุนในการศึกษาของอาจารย์ผู้สอน โดยเปลี่ยนผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมให้เป็นนักการศึกษาระดับสูงด้วยการส่งเสริมการศึกษาเพิ่มเติม

การบริหารงานวิชาการ

แพทริค แทฟฟิน เจ้าหน้าที่ SHMS

Patrick Taffin d'Heursel

คณบดี Swiss Hotel Management School

Caux & Leysin

ด้วยปริญญาโทด้านการศึกษาและปริญญาตรีด้านการจัดการโรงแรม นายแพทริค แทฟฟิน ได้ส่งเสริมการเติบโตของนักศึกษา SHMS มาตั้งแต่ปี 2012 โดยช่วยเหลือนักศึกษาให้บรรลุศักยภาพสูงสุด เขามีประสบการณ์ด้านการบริหารจัดการระดับนานาชาติในอุตสาหกรรมการบริการและสปามา 20 ปี โดยเคยทำงานให้กับแบรนด์ต่างๆ เช่น Ritz-Carlton และ Six Senses เขาพูดได้คล่องแคล่วถึง 5 ภาษา นายแพทริค แทฟฟิน ได้รับการแต่งตั้งเป็นคณบดีรักษาการในปี 2024

โรเอล บรินค์แมน

Roel Brinkman

รองคณบดี

SHMSCaux Palace

Roel เป็นนักกลยุทธ์ด้านการศึกษาธุรกิจระดับนานาชาติ ที่มีประสบการณ์มากกว่า 15 ปี ในการออกแบบและขยายระบบการเรียนรู้แบบประยุกต์ใช้ทั่วยุโรปและตะวันออกกลาง เขามีประสบการณ์ด้านการนำทีมอย่างกว้างขวางในด้านการศึกษาระดับอุดมศึกษาและการพัฒนาแรงงาน โดยเชี่ยวชาญในโมเดลการศึกษาที่นวัตกรรม เทคโนโลยีการเรียนรู้ที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และระบบนิเวศการเรียนรู้ดิจิทัล งานของเขาเน้นไปที่ความสามารถในการหางาน ประสิทธิภาพของสถาบัน การรับรองคุณภาพ และพัฒนาทุนมนุษย์ Roel ได้สนับสนุนการเปลี่ยนแปลงทางการศึกษาในเนเธอร์แลนด์ สวิตเซอร์แลนด์ และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) และได้เปิดตัวสถาบันดิจิทัลแห่งแรกของซาอุดีอาระเบียร่วมกับ Startupbootcamp เขาเป็นนักศึกษาระดับปริญญาเอกที่กำลังวิจัยด้านผลการดำเนินงานทางสังคมขององค์กรในโรงแรมระดับหรู

Radu Botnari เจ้าหน้าที่ shms โปรแกรมพิเศษ

Radu Botnari

ผู้จัดการโครงการ

Caux

ด้วยการผสมผสานความแม่นยำในการวิเคราะห์เข้ากับความรักอย่างลึกซึ้งในธุรกิจบริการ คุณบอตนารีได้ใช้เวลามากกว่าทศวรรษในการพัฒนาธุรกิจด้านอาหารและเครื่องดื่ม และการจัดการอีเวนต์ ด้วยปริญญาโทด้านธุรกิจระหว่างประเทศและการรับรอง WSET ระดับ 3 เขาจึงนำแนวทางการปฏิบัติจริงที่ขับเคลื่อนด้วยอุตสาหกรรมมาสู่ห้องเรียน เขาให้คำแนะนำแก่นักศึกษาในการแข่งขันในอุตสาหกรรมและโครงการทางธุรกิจ โดยเป็นแบบอย่างที่ดีเพื่อให้นักศึกษาเติบโตเป็นผู้ประกอบการโรงแรมและผู้เชี่ยวชาญด้านบริการในอนาคตอย่างแท้จริง

ลูโดวิค โคแซนดีย์ อาจารย์ผู้สอนด้านกิจกรรม การโรงแรมและการท่องเที่ยว การศึกษาด้านการโรงแรม

Ludovic Cosandey

ผู้จัดการโครงการ

Leysin

คุณลูโดวิค โคซานเดย์ เป็นศิษย์เก่าของโรงเรียนการโรงแรมโลซานน์ (Ecole Hôteliere de Lausanne) สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านศิลปะการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี และมีประสบการณ์มากกว่า 15 ปีในด้านนี้ international hospitality management ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริหารจัดการอาหารและเครื่องดื่ม การเปิดโรงแรมใหม่ และร่วมงานในโครงการขนาดใหญ่กับแบรนด์ดังระดับโลก เช่น ดิสนีย์ ท่าอากาศยานนานาชาติเวียนนา และคลับเมด 

ฟิโอน่า อีด

Fiona Eade

ผู้จัดการโครงการ

Leysin

คุณฟิโอน่า อีด มีประสบการณ์การสอนภาษามานานกว่า 30 ปี ทั้งในโรงเรียนรัฐและเอกชน ตั้งแต่เอเชียไปจนถึงยุโรป เธอมีส่วนช่วยในการก่อตั้งและบริหารจัดการ... English Foundation Program สำหรับโรงเรียนในเครือ Swiss Education Group ทุกแห่ง คุณอีเด สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทสาขาภาษาฝรั่งเศสและสเปน (เกียรตินิยมร่วม) จากมหาวิทยาลัยอะเบอร์ดีน ประเทศสกอตแลนด์

Sule Güzelce Esen

Sule Güzelce Esen

ผู้บริหารฝ่ายวิชาการ

Caux & Leysin

คุณสุเล กูเซลเซ เอเซน เป็นส่วนหนึ่งของชุมชน SHMS มาตั้งแต่ปี 2008 และนำประสบการณ์มากมายด้านการบริหารการศึกษาเอกชนและสภาพแวดล้อมของโรงเรียนนานาชาติมาสู่องค์กร ในบทบาทของเธอ เธอเป็นผู้นำสำนักงานวิชาการในทั้งสองวิทยาเขต เพื่อให้มั่นใจว่าการดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่นและให้การสนับสนุนอย่างแข็งแกร่งแก่นักเรียนและคณาจารย์ นอกเหนือจากอาชีพด้านการศึกษาแล้ว คุณเอเซนยังได้พัฒนาและบริหารจัดการร้านอาหารสองแห่งได้อย่างประสบความสำเร็จ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงจิตวิญญาณของผู้ประกอบการและความมุ่งมั่นในการให้บริการของเธอ

แอนเดรีย ลอยน์เบอร์เกอร์ เจ้าหน้าที่ SHMS

Andrea Leuenberger

ผู้จัดการโครงการ

Leysin

แอนเดรีย ลอยเอ็นเบอร์เกอร์ สำเร็จการศึกษาปริญญาโทบริหารธุรกิจ (Executive MBA), ปริญญาโทด้านการศึกษา และประกาศนียบัตรขั้นสูงด้านการคิดเชิงออกแบบ (Design Thinking) เธอเคยดำรงตำแหน่งผู้บริหารและรับผิดชอบด้านการฝึกอบรมและการพัฒนาในสถานประกอบการด้านการโรงแรมในเมืองใหญ่ทั่วสามทวีป และพูดได้ห้าภาษา 

ลอเรลีน วิเลน เจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญของ SHMS

Laureline de Leymarie

ผู้จัดการโครงการ

Leysin

นางสาวลอเรลีน เดอ เลย์มารี สำเร็จการศึกษาปริญญาโทบริหารธุรกิจ (MBA) สาขาการจัดการโรงแรมและร้านอาหาร ประกาศนียบัตรบัณฑิตศึกษาด้านการศึกษาระดับอุดมศึกษา ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงด้านภาษาประยุกต์ในการค้าระหว่างประเทศ และประกาศนียบัตรด้านทรัพยากรบุคคล ปัจจุบันเธอกำลังศึกษาต่อในระดับปริญญาโท Master of Arts in คุณเดอ เลย์มารี เชี่ยวชาญด้านความต้องการทางการศึกษาพิเศษและความพิการ ที่มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด บรูคส์ นอกจากนี้ เธอยังมีประสบการณ์ด้านอสังหาริมทรัพย์ในโรงแรมระดับ 5 ดาวและกลุ่มธุรกิจหรูหรา ในสหราชอาณาจักร แคนาดา และฝรั่งเศส

มาลิน เพอร์สสัน

Malin Persson

ผู้จัดการโครงการ

Caux

คุณเพอร์สสันเริ่มต้นอาชีพด้านการบริการในแผนกอาหารและเครื่องดื่ม และได้ทำงานทั่วโลก ตั้งแต่หมู่เกาะแคริบเบียนไปจนถึงนครนิวยอร์ก เธอสอนอยู่ที่ SHMS ตั้งแต่ปี 2015 โดยแบ่งปันความเชี่ยวชาญด้านการออกแบบตกแต่งภายใน การออกแบบด้วยคอมพิวเตอร์ การจัดการงานอีเวนต์ และการสื่อสาร คุณเพอร์สสันสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านการจัดการการโรงแรมและการออกแบบ และปริญญาโทด้านการศึกษาระดับอุดมศึกษา 

มิคาอิล พรูเดนท์

Mikhail Prudent

ผู้จัดการโครงการ

Leysin

ในปี 2015 คุณมิคาอิล พรูเดนท์ ได้นำประสบการณ์มากมายในอุตสาหกรรมการบริการ ทั้งด้านอาหารและเครื่องดื่ม ฝ่ายห้องพัก และฝ่ายขาย มาสู่ SHMS เขามีปริญญาตรีด้านการบริหารทรัพยากรบุคคลและการจัดการโรงแรม และปริญญาโทด้าน... International Hospitality Management และมีประกาศนียบัตรระดับสูงกว่าปริญญาตรีด้านการศึกษาขั้นสูง นอกจากนี้เขายังเป็นครูที่ได้รับการรับรองจาก Apple และพูดได้คล่องแคล่วถึงสามภาษา

ไซมอน ทอมป์สัน, เจ้าหน้าที่และคณาจารย์ของ SHMS

Simon Thompson

ผู้จัดการโครงการ

Caux

ไซมอน ทอมป์สัน เป็นอาจารย์และผู้จัดการโครงการที่ Swiss Hotel Management School ใน Caux เขามีประสบการณ์มากกว่า 30 ปีในอุตสาหกรรมการบริการ โดยทำงานในโรงแรมระดับห้าดาว รวมถึงเป็นเจ้าของธุรกิจและผู้ประกอบการ เขาให้ความสำคัญกับการช่วยเหลือนักเรียนให้บรรลุศักยภาพสูงสุดของตนเอง 

โอเลเซีย โทมยุก, ปริญญาเอก

Olesya Tomyuk, PhD

ผู้จัดการโครงการ

Leysin

ดร.โอเลสยา โทมยุก สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านการตลาดและปริญญาเอกด้านเศรษฐศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโพลีเทคนิคแห่งชาติลวีฟ (ยูเครน) ก่อนที่จะหันมาทำงานด้านการศึกษา เธอเคยดำรงตำแหน่งผู้จัดการฝ่ายการตลาดในอุตสาหกรรมยานยนต์ ซึ่งเธอได้ทำการวิจัยอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับเรื่องนี้ ปัจจุบันเธอให้ความสำคัญกับการศึกษาการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคในกลุ่มสินค้าหรูหรา นอกจากนี้เธอยังทำงานในโครงการเพื่อส่งเสริมศักยภาพของผู้หญิงในที่ทำงานอีกด้วย 

ซานดรา เรเบโล

Sandra Rebelo

นายทะเบียน

Caux & Leysin

นางเรเบโลมีประสบการณ์ด้านการสอนในระดับอุดมศึกษามากกว่า 15 ปี โดยสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านการบัญชีและการเงินระหว่างประเทศจากมหาวิทยาลัยลิเวอร์พูล ประกาศนียบัตรวิชาชีพครูจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี และปริญญาตรีด้านคณิตศาสตร์จากมหาวิทยาลัยคาทอลิกในโปรตุเกส เธอเริ่มต้นเส้นทางการสอนในโปรตุเกสในปี 2548 จากนั้นได้ไปทำงานในต่างประเทศ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา สวิตเซอร์แลนด์ และล่าสุดที่ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

คณะ

เอริช สไตน์บ็อค, ปริญญาเอก, เจ้าหน้าที่ SHMS

Erich Steinbock, PhD

ศาสตราจารย์ผู้ทรงเกียรติ

Leysin

ดร. เอริช สไตน์บ็อค มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมการบริการมานานกว่าห้าสิบปี ตลอดอาชีพการงานที่ประสบความสำเร็จของเขา เขาเคยดำรงตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปในโรงแรมหลายแห่งของบริษัทริทซ์-คาร์ลตัน และดำรงตำแหน่งรองประธานฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม เขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทบริหารธุรกิจ (MBA) จากมหาวิทยาลัยซิตี้แห่งซีแอตเติล และปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยไอโอวา สเตท

คริสติน บาร์นส์

Christine Barnes

อาจารย์

Caux

คริสติน บาร์นส์ สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยซิตี้แห่งลอนดอน ด้วยปริญญาตรีเกียรตินิยม สาขาการจัดการธุรกิจ หลังจากได้รับประกาศนียบัตรระดับสูงกว่าปริญญาตรีด้านการศึกษา เธอก็ได้ไปเป็นครู ในขณะที่ดำรงตำแหน่งอาจารย์อาวุโสที่มหาวิทยาลัยเดอร์บี เธอได้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท สาขาการจัดการการท่องเที่ยว คริสตินเริ่มเป็นอาจารย์ที่ SHMS ในปี 2008 ขณะเดียวกันก็ทำงานเป็นอาจารย์พิเศษที่มหาวิทยาลัยโอเพ่นยูนิเวอร์ซิตี้ด้วย 

โมนา บาสซูอินี

Mona Bassiouni

อาจารย์

Caux

นางโมนา บาสซูนิ เริ่มต้นอาชีพในวงการบริการด้านการท่องเที่ยวและโรงแรมในสาขาอาหารและเครื่องดื่ม และเคยดำรงตำแหน่งผู้นำในร้านอาหาร การบริหารโรงแรม และร้านค้าปลีก ในสวิตเซอร์แลนด์ สกอตแลนด์ และแอฟริกาใต้ เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาการจัดการการท่องเที่ยวและโรงแรมและการเป็นผู้ประกอบการ (Bachelor of Arts in ) จากมหาวิทยาลัยเอดินบะระ เนเปียร์ หนึ่งในประสบการณ์ที่น่าภาคภูมิใจที่สุดของเธอคือการดำรงตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมระดับสามดาวในสวิตเซอร์แลนด์ โดยดูแลทีมงานที่มีพนักงานมากกว่า 28 คน ที่ SHMS คุณบาสซูอีนีมีความมุ่งมั่นในการให้คำปรึกษาและแนะนำนักศึกษาปีแรกด้านการบริการอาหารระดับสูง พร้อมทั้งส่งเสริมความมั่นใจ ความร่วมมือในทีม ความเข้าใจทางวัฒนธรรม และความเป็นมืออาชีพ

มิเรียม คอนราด

Miriam Conrad

อาจารย์

Leysin

คุณมิเรียม คอนราด เป็นศิษย์เก่าของ EHL Hospitality Business School และสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านการออกแบบตกแต่งภายในสำหรับโรงแรม บาร์ และร้านอาหาร จาก ELISAVA School of Design & Engineering ในบาร์เซโลนา เธอมีประสบการณ์ทำงานในด้านการให้คำปรึกษาด้านการบริการ การออกแบบแนวคิดและตกแต่งภายใน การค้าปลีกและการจัดแสดงสินค้า และการออกแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ โดยการแปลงวิสัยทัศน์ของแบรนด์ให้เป็นพื้นที่ที่สอดคล้องกันและสร้างประสบการณ์ที่ดึงดูดใจในเชิงพาณิชย์ นอกเหนือจากบทบาททางวิชาการแล้ว เธอยังพัฒนาแบรนด์ไลฟ์สไตล์และสุขภาพของตนเอง โดยนำมุมมองแบบผู้ประกอบการมาสู่ความรู้เชิงลึกในอุตสาหกรรมที่ได้รับจากการปฏิบัติงานจริง เพื่อชี้นำนักเรียนให้เชื่อมโยงความคิดสร้างสรรค์เข้ากับธุรกิจ

บรูโน ดาร์ด อาจารย์ประจำภาควิชา HIM

Bruno Dard

อาจารย์

หลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนธุรกิจ บรูโน ดาร์ด เริ่มต้นอาชีพในอุตสาหกรรมนาฬิกาและใช้เวลา 20 ปีในการพัฒนาแบรนด์นาฬิกาหรู หลังจากทำงานด้านการสร้างแบรนด์เชิงกลยุทธ์ให้กับบริษัทต่างๆ เช่น Frédérique Constant และ Alpina Geneva เป็นเวลาแปดปี เขาได้ดำรงตำแหน่งกรรมการบริหารของ Hermès และยกระดับแผนกนาฬิกาด้วยการกำหนดผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจนยิ่งขึ้นและเครือข่ายการจัดจำหน่ายที่คัดสรรมาอย่างดีกว่าเดิม

สเตฟาน เอิร์นฮาร์ท

Stephan Earnhart

อาจารย์

สเตฟาน เอิร์นฮาร์ต (Stephan Earnhart) เป็นผู้นำทางวิชาการที่มีประสบการณ์ระดับนานาชาติมากกว่า 20 ปี ในด้านการศึกษาด้านการโรงแรมและศิลปะการปรุงอาหาร เขาเคยดำรงตำแหน่งคณบดีและศาสตราจารย์ที่HIM Business School และSwiss Hotel Management School โดยผลักดันการนวัตกรรมและความร่วมมือระดับโลก
ในฐานะผู้ร่วมก่อตั้ง Unit Network และผู้มีส่วนร่วมใน Crypto Sustainability Coalition ของ World Economic Forum สเตฟานได้สร้างสะพานเชื่อมระหว่างการศึกษา เทคโนโลยี และความยั่งยืน
เขาถือปริญญาโทด้านการศึกษาและบริหารธุรกิจ พร้อมด้วยประกาศนียบัตรจาก Cornell และ EHL เขาพูดภาษาอังกฤษ เยอรมัน และสวิส-เยอรมันได้อย่างคล่องแคล่ว และมีความหลงใหลในนวัตกรรม Web3 และวิธีคิดเชิงออกแบบ

เวโรนิก ชาร์เล็ต แกสปาร์ด SHMS

Véronique Gaspard

อาจารย์

Caux

คุณเวโรนิค กัสปาร์ สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยตูลูส-เลอ-มิเร ได้รับปริญญาโทบริหารธุรกิจ (MBA) จากมหาวิทยาลัยเอสเซ็กซ์ และประกาศนียบัตรระดับสูงกว่าปริญญาตรีด้านการศึกษาขั้นสูงจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี เธอมีประสบการณ์ในการเปิดตัวแบรนด์หรู สรรหาและฝึกอบรมทีมขาย และเปิดและบริหารจุดจำหน่ายสินค้า เธอเคยดำรงตำแหน่งผู้บริหารในบริษัทเครื่องสำอางหรูหลายแห่ง รวมถึงกลุ่มบริษัทเอสเต้ ลอเดอร์ และไบเออร์สดอร์ฟ ลา แพรี่

ครูสอนภาษาฝรั่งเศส

Claudia Gin

อาจารย์

Caux

นางคลอเดีย กิน สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านวรรณคดีและการสอนภาษาฝรั่งเศสจากมหาวิทยาลัยคาทอลิกแห่งชิลี การสอนภาษาสเปนจากมหาวิทยาลัยซาลามันกา และประกาศนียบัตรบัณฑิต (PGC) ด้านการศึกษาระดับอุดมศึกษาจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี เธอมีประสบการณ์การสอนภาษามากกว่า 18 ปี เคยดำรงตำแหน่งผู้ประสานงานด้านการสอนแบบเต็มเวลาที่โรงเรียนปาอิโดสในโลซาน นางกินมีความเชี่ยวชาญในวิธีการสอนเชิงวิทยาศาสตร์และประยุกต์ที่ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และตอบสนองความต้องการของสภาพแวดล้อมทางการศึกษาที่แตกต่างกัน

โคเรนติน เกดง

Corentin Guédon

อาจารย์

Caux

คุณโคเรนติน เกดง มีประสบการณ์ด้านร้านอาหารชั้นเลิศและการบริหารจัดการมากกว่าสิบปี โดยเคยดำรงตำแหน่งผู้นำในโรงแรมห้าดาวที่มีชื่อเสียงทั่วทวีปยุโรปและบนเรือสำราญสุดหรู เขาได้รับประกาศนียบัตรระดับสหพันธ์สวิสด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร และเข้าร่วมงานกับ SHMS ในฐานะอาจารย์ในปี 2023 ซึ่งปัจจุบันเขาได้แบ่งปันประสบการณ์ในอุตสาหกรรมให้กับนักศึกษาผ่านชั้นเรียนเครื่องดื่มและการดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่ม

Philippe Gueltzer, Ecole Hotelier, Masterclass, ทีมงาน shms

Philippe Gueltzer

อาจารย์

Caux

คุณฟิลิปป์ เกลท์เซอร์ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านการศึกษาระดับอุดมศึกษา โดยเน้นด้านการออกแบบหลักสูตร ปริญญาตรีด้านการจัดการโรงแรมจาก Ecole Hôtelière de Lausanne และเป็นผู้สอน WSET ที่ได้รับการรับรอง เขามีประสบการณ์ระดับนานาชาติในธุรกิจโรงแรมมากกว่า 25 ปี รวมถึงตำแหน่งผู้บริหารและฝ่ายปฏิบัติการด้านอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรมหรูและธุรกิจต่างๆ เช่น Sofitel, Raffles, BW, SLH และ Group Flo Asia

คริสเตียน ไฮซีย์

Christiaan Heisey

อาจารย์

Caux

คุณคริสเตียน ไฮซี เป็นเชฟและอาจารย์ประจำ SHMS ที่มีพื้นฐานด้านเศรษฐศาสตร์และการจัดการด้านอาหาร เขาใช้เวลาหลายปีทำงานในด้านการจัดเลี้ยงระดับหรูสำหรับงานอีเวนต์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในลอนดอน รวมถึงการแข่งขันเทนนิสวิมเบิลดัน งานประกาศรางวัล BAFTA และงาน Chelsea Flower Show ตั้งแต่เข้าร่วมคณะในปี 2025 เขาได้มุ่งเน้นการสอนนักเรียนเกี่ยวกับความเป็นจริงของการผลิตงานอีเวนต์ขนาดใหญ่และศาสตร์แห่งการทำอาหาร แนวทางของเขารวมเอาการสร้างสรรค์ด้านการทำอาหารเข้ากับตรรกะทางการเงินที่เฉียบคมซึ่งจำเป็นต่อการเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมการบริการ

ไบรอัน จูเบิร์ต

Bryan Jubert

อาจารย์

Caux

คุณไบรอัน จูเบิร์ต สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านวรรณคดีจากมหาวิทยาลัยโลซาน และมีประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในการสอนภาษาทั้งภาษาฝรั่งเศสและภาษาอังกฤษ พื้นฐานทางวิชาการด้านวรรณคดีของเขาได้หล่อหลอมให้เขามีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในภาษา ซึ่งเขาได้นำมาใช้ในการสอนที่มีชีวิตชีวาและน่าสนใจ คุณจูเบิร์ตมีความมุ่งมั่นในความสำเร็จของนักเรียนและทุ่มเทให้กับการสร้างสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ที่สนับสนุนและกระตุ้นให้แต่ละคนสามารถพัฒนาศักยภาพของตนเองได้อย่างเต็มที่

ปาร์วีน คาเดอร์

Parveen Kader

อาจารย์

Caux

คุณปาร์วีน คาเดอร์ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยมหาตมา คานธี เธอได้รับประกาศนียบัตรบัณฑิตด้านการศึกษาขั้นสูงจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี และปริญญาโทด้านการประยุกต์ใช้คอมพิวเตอร์จากมหาวิทยาลัยภารติอาร์ เธอมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับระบบจัดการเนื้อหา (CMS) และมีประสบการณ์ภาคปฏิบัติมากมายในการให้การสนับสนุนด้านโครงสร้างพื้นฐานไอทีและแอปพลิเคชัน

ทิโมธี ลี

Timothy Lee, PhD

นักวิจัย

ดร. ทิโมธี ลี เป็นศาสตราจารย์และรองคณบดีที่มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาเก๊า (MUST) และเป็นนักวิจัยประจำวิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ และ SHMS ท่านเป็นบรรณาธิการบริหารของวารสารวิจัยการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ (International Journal of Tourism Research) ซึ่งได้รับการจัดอันดับใน SSCI Q1 และ A ใน ABDC (Australian Business Deans Council) ท่านได้ตีพิมพ์บทความวิจัยมากกว่า 350 บทความในวารสารวิชาการ หนังสือ และเอกสารการประชุม (รวมถึง 140 บทความในวารสารที่จัดทำดัชนี SSCI และ 130 บทความในวารสารที่ได้รับการจัดอันดับ A* หรือ A ใน ABDC) ความสนใจด้านการวิจัยของท่านได้แก่ การท่องเที่ยวเชิงการแพทย์/สุขภาพ/ความเป็นอยู่ที่ดี การท่องเที่ยวเชิงอาหาร การท่องเที่ยวเชิงมรดกทางวัฒนธรรม และการพัฒนาการท่องเที่ยวที่บูรณาการคุณค่าท้องถิ่น เว็บไซต์ส่วนตัวของท่านคือ www.proftimothylee.com

เนคทาริออส ไลโคปันติ

Nektarios Lykopantis

ผู้จัดการโครงการ

Caux & Leysin

นายเนคทาริออส ไลโคปันติส สำเร็จการศึกษาปริญญาตรีด้านการจัดการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยวูล์ฟแฮมป์ตัน นอกจากนี้เขายังได้รับปริญญาโทด้านการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวระหว่างประเทศจากวิทยาลัยซีซาร์ ริทซ์ และปริญญาโทด้านการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี เขามีประสบการณ์ทำงานในตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปในโรงแรมบูติกหรู และในตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มของบริษัทที่ปรึกษาด้านการจัดการโรงแรม

แคธรีน เมดิโก

Kathryn Medico

อาจารย์

Leysin

คุณแคธรีน เมดิโก เป็นนักข่าว นักเขียน และวิทยากรจากสหรัฐอเมริกา อดีตผู้จัดการที่โรงแรมริทซ์-คาร์ลตัน เธอแบ่งปันประสบการณ์ในอุตสาหกรรมการบริการกับนักศึกษา นอกจากจะเขียนหนังสือเกี่ยวกับประเด็นความยุติธรรมสำหรับเยาวชนเรื่อง 'A Perversion of Justice' แล้ว เธอยังเป็นวิทยากรในการประชุมระดับนานาชาติเกี่ยวกับสิทธิเด็ก และสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเดอร์บีและมหาวิทยาลัยฟลอริดา

ดร. วาเนสซา เมนเดส

Vanessa  Mendes, PhD

อาจารย์

Caux

ดร. วาเนสซา เมนเดส เป็นนักการศึกษาด้านการบริการที่มีประสบการณ์ระดับนานาชาติมากกว่า 20 ปี ในด้านการบริการระดับหรู การจัดงาน และการศึกษาระดับอุดมศึกษาในประเทศโปรตุเกส ดูไบ และกรีซ เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านจิตวิทยาและวิทยาศาสตร์การศึกษาจากมหาวิทยาลัยโคอิมบรา โดยงานวิจัยมุ่งเน้นไปที่ความเป็นอยู่ที่ดีในการศึกษาด้านการบริการ นอกจากนี้ เธอยังมีพื้นฐานทางวิชาการด้านต่างๆ เช่น ปริญญาโทด้านธุรกิจ (กลยุทธ์และความเป็นผู้นำ) และการจัดการการบริการ ปริญญาตรีด้านการจัดการธุรกิจ และอื่นๆ Postgraduate Diploma in เธอสำเร็จการศึกษาด้านการจัดการการดำเนินงานโรงแรมจาก SHMS นอกจากนี้ เธอยังมีใบรับรองวิชาชีพด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม (มหาวิทยาลัยคอร์เนล) และการฝึกสอนด้านไลฟ์สไตล์และสุขภาพ (โรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด)

มาเรีย เมนเดส คอสต้า

Maria Mendes Costa

อาจารย์

Leysin

คุณมาเรีย เมนเดส คอสตา สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทสาขาการจัดการการตลาด และปริญญาตรีสาขาภาษาและความสัมพันธ์ทางธุรกิจ เธอมีพื้นฐานมาจากประเทศโปรตุเกส และมีประสบการณ์การทำงานในด้านการจัดการการตลาด การสร้างแบรนด์ การออกแบบกราฟิก และการสื่อสาร ปัจจุบันเธอเป็นอาจารย์ด้านการตลาดที่ SHMS โดยสอนในหลักสูตรต่างๆ เช่น การจัดการการตลาดและการสร้างแบรนด์ การขายและการตลาดดิจิทัล การศึกษาธุรกิจ และนวัตกรรมด้านการออกแบบและเทคโนโลยี

Michael Meshulam ผู้สำเร็จการศึกษาจาก Ihtti เจ้าหน้าที่ shms

Michael Meshulam

อาจารย์

Caux & Leysin

คุณไมเคิล เมชูลัม ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มีประสบการณ์มากมายตั้งแต่การดูแลลูกค้าไปจนถึงการบริหารจัดการทรัพย์สิน โดยเคยบริหารจัดการธุรกิจโรงแรมในเอเชียและยุโรป เขาเชี่ยวชาญในการนำกระบวนการที่ทันสมัยมาใช้และปรับปรุงการสื่อสารระหว่างแผนกต่างๆ คุณเมชูลัมเป็นอาจารย์สอนวิชาการจัดการเชิงกลยุทธ์ การตัดสินใจโดยใช้ข้อมูล และการขายและการตลาดดิจิทัลที่ SHMS

เดวิด มิลสัน, ปริญญาเอก, เจ้าหน้าที่ SHMS

David Milson, PhD

อาจารย์

Caux & Leysin

ดร.เดวิด มิลสัน ดำรงตำแหน่ง... Bachelor of Arts in โบราณคดีและวรรณคดีคลาสสิก จากมหาวิทยาลัยฮิบรูแห่งเยรูซาเลม Master of Science in ดร.มิลสัน สำเร็จการศึกษาด้านการวางผังเมืองและการออกแบบเมืองจากสถาบันเทคโนโลยีเทคนิออน-อิสราเอล และปริญญาโทด้านการศึกษาไบแซนไทน์ และปริญญาเอกด้านโบราณคดีจากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด นอกจากนี้ ดร.มิลสันยังก่อตั้งบริษัท 3DWM Design ซึ่งให้บริการภาพเสมือนจริงสำหรับภาคสถาปัตยกรรม การพัฒนา และการตลาด

 

เบนเดกุล โอคุมุส

Bendegul Okumus, PhD

นักวิจัย

ดร. เบนเดกุล “เบนนี่” โอคุมุส เป็นศาสตราจารย์ประจำวิทยาลัยการจัดการการโรงแรม การค้าปลีก และกีฬา มหาวิทยาลัยเซาท์แคโรไลนา ก่อนหน้านี้ เธอเคยดำรงตำแหน่งผู้ช่วยศาสตราจารย์และรองศาสตราจารย์ที่วิทยาลัยโรเซน มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย แฟร์ฟิลด์ เธอสำเร็จการศึกษาด้านโภชนาการ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร (ปริญญาตรี โท และเอก) และปริญญาโทด้านการจัดการการโรงแรมและการท่องเที่ยว ด้วยประสบการณ์การสอนและการวิจัยกว่า 25 ปีในมหาวิทยาลัย 6 แห่งใน 3 ประเทศ เธอสอนหลักสูตรต่างๆ ตั้งแต่โภชนาการและสุขภาพ ไปจนถึงอาหารนานาชาติ ความยั่งยืน และความเป็นผู้นำด้านการโรงแรม ประสบการณ์การทำงานของเธอรวมถึงบทบาทในสวนสนุก โรงแรม ร้านอาหาร การจัดการอีเวนต์ และสาธารณสุข งานวิจัยของเธอเน้นด้านอาหารและการท่องเที่ยวเชิงอาหาร การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ความปลอดภัยของอาหาร สุขภาพ และขยะอาหาร เธอตีพิมพ์บทความในวารสารมากกว่า 75 บทความ หนังสือ 1 เล่ม และบทในหนังสือ 8 บท โดยมียอดการอ้างอิง 5,900 ครั้ง และดัชนี h เท่ากับ 31

ศาสตราจารย์เฟฟซี โอคุมุส

Fevzi Okumus, PhD

นักวิจัย

ศาสตราจารย์เฟฟซี โอคุมุส เป็นอาจารย์และนักวิจัยด้านการจัดการเชิงกลยุทธ์ ความเป็นผู้นำ การบริการ การตลาดบริการ และที่พัก ท่านดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์เกียรติคุณวิลเลียม แมคฟอลล์ “แมค” เพียร์ซ และผู้อำนวยการฝ่ายกลยุทธ์ระดับโลกและการมีส่วนร่วมเชิงกลยุทธ์ที่มหาวิทยาลัยเซาท์แคโรไลนา จนถึงปี 2025 ท่านดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์เพกาซัสและประธานกิตติมศักดิ์ CFHLA ที่วิทยาลัยโรเซน มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย แฟร์ฟิลด์ ซึ่งท่านยังเป็นผู้ก่อตั้งภาควิชาบริการด้านการต้อนรับอีกด้วย ท่านได้ตีพิมพ์ผลงานกว่า 340 ชิ้น รวมถึงบทความในวารสารกว่า 230 บทความ หนังสือ 7 เล่ม และการนำเสนอในการประชุม 90 ครั้ง โดยมีจำนวนการอ้างอิงมากกว่า 34,100 ครั้ง และดัชนี h เท่ากับ 82 ได้รับการยอมรับว่าเป็นนักวิจัยที่มีการอ้างอิงสูงจาก Clarivate (2021–2024) ท่านดำรงตำแหน่งบรรณาธิการบริหารของ IJCHM และ JHTI และบรรณาธิการผู้ก่อตั้งของ JHTH ท่านเป็นวิทยากรรับเชิญที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และได้รับรางวัลมากมาย รวมถึงรางวัลศาสตราจารย์เพกาซัสของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย แฟร์ฟิลด์ ในปี 2025

โรบิน รีด

Robin Reid

อาจารย์

Caux

คุณโรบิน รีด สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยลัฟโบโรห์ ด้วยปริญญาตรีและอนุปริญญาด้านอุตสาหกรรมศึกษา สาขาบริหารธุรกิจ เขามีประสบการณ์การทำงานมากมายทั้งในด้านการขายและการเงิน โดยได้สร้างช่องทางการจัดจำหน่ายทั่วโลกในฐานะผู้จัดการฝ่ายขายส่งออกให้กับบริษัทมหาชนชั้นนำ ก่อนที่จะกลับมายังสหราชอาณาจักรและดำรงตำแหน่ง CFO เป็นเวลา 15 ปี

อาจารย์นิโคลัส ไรน์ จาก SHMS

Nicolas Reine

อาจารย์

Caux

นิโคลัส ไรน์ จบการศึกษาจากสถาบันรัฐศาสตร์แห่งเมืองเอ็กซ์-ออง-โปรวองซ์ สาขาวิชาความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ และได้รับปริญญาโทบริหารธุรกิจ (MBA) จากโรงเรียนการจัดการการโรงแรม ESSEC เขามีประสบการณ์ทำงานมากกว่า 20 ปีในด้านการวิจัยตลาดและอุตสาหกรรมการโรงแรม โดยดำรงตำแหน่งต่างๆ ทั้งด้านการดำเนินงาน การจัดการ และการให้คำปรึกษา 

ดาซิล โรดริเกซ เจ้าหน้าที่ฝ่ายออกแบบของ shms

Dácil Rodriguez

อาจารย์

Leysin

คุณดาซิล โรดริเกซ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทสาขาสถาปัตยกรรมจาก ETSAM (มหาวิทยาลัยโพลีเทคนิคแห่งมาดริด) หลังจากได้รับประกาศนียบัตรระดับสูงกว่าปริญญาตรีด้านการศึกษาขั้นสูงจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี เธอได้สอนและแลกเปลี่ยนความรู้มาเป็นเวลา 8 ปีแล้ว เธอมีส่วนร่วมในโครงการขนาดใหญ่ด้านการวิจัย การวางแผน และการออกแบบในภูมิภาคที่กำลังพัฒนา

ลินด์เซย์ โทมัส, edd, อาจารย์ภาษาอังกฤษ, สถาบันการศึกษาด้านการโรงแรม, เจ้าหน้าที่ shms

Lindsey Thomas, EdD

อาจารย์

Leysin

ดร.ลินด์เซย์ โทมัส มีประสบการณ์การสอนทั้งในภาครัฐและเอกชนกว่า 30 ปี ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายการศึกษาภาษาที่ Swiss Education Group และเป็นหัวหน้าฝ่ายบริการนักเรียนเป็นเวลา 19 ปี ดร.โทมัส สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านการศึกษาขั้นสูงจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี และปริญญาตรีด้านมนุษยศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเฮิร์ตฟอร์ดเชียร์

อเล็กซานดรา วัตต์ส

Alexandra Watts

อาจารย์

Leysin

คุณอเล็กซานดรา วัตต์ส มีประสบการณ์มากกว่า 15 ปีในฐานะผู้บริหารด้านทรัพยากรบุคคล วิทยากรฝึกอบรม และโค้ชองค์กร เธอมีความมุ่งมั่นในการสนับสนุนและพัฒนาบุคลากร และได้ขับเคลื่อนวาระเชิงกลยุทธ์ให้กับองค์กรชั้นนำทั่วทั้งยุโรปและเอเชียในด้านการบริหารและการพัฒนาบุคลากร การสร้างความผูกพันและการเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมองค์กร ความหลากหลายและการยอมรับความแตกต่าง และการดำเนินธุรกิจอย่างมีความรับผิดชอบ เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านการบริหารทรัพยากรบุคคล และปริญญาตรีเกียรตินิยมด้านการจัดการและภาษาฝรั่งเศส

โค้ชฝึกงาน

อุลริกา บียอร์คลุนด์

Ulrika Björklund

ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายกิจการอุตสาหกรรมและบริการด้านอาชีพ

อุลริกา บียอร์คลุนด์ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี เธอเคยดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการของ HIM ตั้งแต่ปี 2013 ถึง 2023 โดยเป็นผู้นำโครงการสำคัญๆ ที่ช่วยเสริมสร้างบทบาทของโรงเรียนในระดับโลก ในบทบาทปัจจุบัน เธอให้การสนับสนุนด้านบริการอาชีพและการพัฒนาผู้เรียน ช่วยให้นักเรียนบรรลุเป้าหมายทางอาชีพ นอกจากนี้ เธอยังดูแลความสัมพันธ์กับศิษย์เก่า เสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างโรงเรียนทั้งสี่แห่งของ Swiss Education Group ด้วยประสบการณ์ด้านการบริการที่กว้างขวางในการบริหารโรงแรมและรีสอร์ทในยุโรป สหรัฐอเมริกา และแคริบเบียน อุลริกาจึงผสมผสานความเชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมและการศึกษาเพื่อสนับสนุนความสำเร็จของนักเรียนและศิษย์เก่า ซึ่งมีส่วนช่วยในการเติบโตอย่างต่อเนื่องของ HIM และ Swiss Education Group

มารี

Marie Tirvengadum

หัวหน้าฝ่ายบริการด้านอาชีพ

มารี ทิร์เวนกาดุม สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านภาษาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเอสเซ็กซ์ และประกาศนียบัตรบัณฑิตด้านธุรกิจระหว่างประเทศจากมหาวิทยาลัยนอร์ทลอนดอน ในระหว่างการศึกษา เธอทำงานในภาคธุรกิจร้านอาหาร และในที่สุดก็ได้บริหารจัดการเครือร้านอาหาร นอกจากนี้เธอยังทำงานด้านการธนาคารในสหราชอาณาจักร และหลังจากย้ายไปสวิตเซอร์แลนด์ เธอได้เข้าร่วมงานกับ Kestrel SA ซึ่งเป็นบริษัทจัดการความมั่งคั่ง เธอเข้าร่วมแผนกบริการด้านอาชีพที่ IHTTI โรงเรียนการจัดการโรงแรม และมีประสบการณ์ด้านการให้คำปรึกษาด้านอาชีพมาสิบปี

แดนชี กาวBigot

Danchi Gao Bigot

โค้ชฝึกงานและอาชีพ

Caux

นาง Danchi GaoBigot ได้รับปริญญาตรีวิทยาศาสตร์สาขาการจัดการโรงแรมในปี 1999 จากสถาบันการจัดการธุรกิจโรงแรมในเมืองโลซานน์ เธอพูดภาษาจีน ภาษาอังกฤษ และภาษาฝรั่งเศสได้อย่างคล่องแคล่ว และมีประสบการณ์มากกว่า 19 ปีในด้านการศึกษาระดับอุดมศึกษาด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและโรงแรม ที่สถาบันการศึกษาชั้นนำ 4 แห่งในสวิตเซอร์แลนด์

คิกา ดา คอสตา

Kiki da Costa

โค้ชฝึกงานและอาชีพ

Leysin

ก่อนเข้าร่วมงานกับ SHMS คุณคิกิ คอสต้า ทำงานด้านการตลาดและการโฆษณามากว่า 10 ปี ให้กับลูกค้าอย่างเช่น Nestle Waters, Bacardi-Martini และ Vocento Group เธอมีความเชี่ยวชาญด้านการบริหารการตลาด การออกแบบและการสร้างแบรนด์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์และธุรกิจ โดยมีประสบการณ์การทำงานทั้งในลอนดอนและประเทศจีน เธอสำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรบัณฑิตด้านการจัดการการดำเนินงานโรงแรมและการศึกษาในระดับอุดมศึกษา

โดรา ทู

Dora Thu

โค้ชฝึกงานและอาชีพ

ด้วยประสบการณ์ด้านการโรงแรมและธุรกิจ นางสาวโดรา ทู สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีบริหารธุรกิจจากมหาวิทยาลัยนอร์ธวูด ซึ่งเป็นความร่วมมือกับ... HIM Business School โดยมีความเชี่ยวชาญด้านทุนมนุษย์และการพัฒนาบุคลากร เธอเคยทำงานในฝ่ายทรัพยากรบุคคลที่โรงแรมเคมปินสกี และเป็นนักเขียนให้กับ GBNews ในเจนีวา ก่อนที่จะเข้าร่วมทีมฝึกงานและอาชีพ

Swiss Hotel Management School ก้าวไปอีกขั้นสู่เส้นทางอาชีพในอุตสาหกรรมการบริการ

อนาคตของคุณรออยู่

ก้าวต่อไปสู่เส้นทางอาชีพในอุตสาหกรรมการบริการ

ดาวน์โหลดโบรชัวร์ สมัครเลย