Stage Magazine

Hotelier is het nieuwe stage-magazine van SHMS, gemaakt door studenten, voor studenten — en voor de sector waarvoor zij zich voorbereiden om leiding te geven. Het verschijnt twee keer per jaar, Hotelier de lessen, uitdagingen en successen die onze studenten tegenkomen tijdens hun stages in de praktijk van de horeca.

Van luxe hotels tot innovatieve eetconcepten, van de bediening tot achter de schermen: deze pagina’s geven een beeld van de veelzijdigheid van de wereldwijde horecasector — en van de groei die voortkomt uit al doende leren. Elk verhaal biedt inzichten, reflecties en praktische wijsheid, gevormd door ervaringen op verschillende continenten, in diverse culturen en langs uiteenlopende carrièrepaden.