Wir stellen vor: „Hotelier“ – unser neues Magazin für studentische Praktika

Ein Leitfaden für die nächste Generation von Hoteliers

Wir stellen vor Hotelier, unser neues Praktikumsmagazin für Studierende, in dem SHMS-Studierende diese Erfahrungen aus der Praxis zum Leben erwecken – durch die Stimmen der Studierenden, die sie selbst erleben.

Erscheint zweimal jährlich und wird von SHMS-Studierenden gestaltet, Hotelier widmet sich dem Austausch von Geschichten, Erfahrungen und Erkenntnissen, die während Praktika in der globalen Hotellerie gewonnen wurden. Jede Ausgabe fängt ein, was es wirklich bedeutet, in berufliche Rollen in der Hotellerie einzutreten: sich an neue Kulturen anzupassen, unter Druck zu lernen und zu entdecken, wo Leidenschaft auf Sinnhaftigkeit trifft.

Durch ehrliche Selbstreflexion und eine globale Perspektive, Hotelier bietet Einblicke in die Realitäten der Arbeit im Gastgewerbe – die Herausforderungen, die Entwicklung und die Momente, die zukünftige Karrieren prägen.

Als halbjährlich erscheinende Publikation Hotelier wird auch weiterhin die Erfahrungen von Studierenden aus aller Welt in den Mittelpunkt stellen und damit das Engagement der SHMS für praxisorientiertes Lernen, internationale Ausrichtung und die Mitsprache der Studierenden unterstreichen.

Das ist Gastronomieausbildung, wie sie gelebt wird – und wie sie von denen erzählt wird, die die nächste Generation von Führungskräften in der Branche bilden.

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