Praktikumsmagazin

Hotelier ist das neue Praktikumsmagazin der SHMS, das von Studierenden für Studierende – und für die Branche, in der sie künftig führende Positionen einnehmen werden – erstellt wird. Es erscheint zweimal jährlich, Hotelier die Erfahrungen, Herausforderungen und Erfolge, denen unsere Studierenden während ihrer Praktika in der realen Welt des Gastgewerbes begegnen.

Von Luxushotels bis hin zu innovativen Gastronomiekonzepten, vom Servicebereich bis hinter die Kulissen – diese Seiten spiegeln die ganze Bandbreite der globalen Hotellerie wider – und das Wachstum, das durch praktisches Lernen entsteht. Jede Geschichte bietet Einblicke, Reflexionen und praktische Erkenntnisse, die durch Erfahrungen auf verschiedenen Kontinenten, in unterschiedlichen Kulturen und auf verschiedenen Karrierewegen geprägt sind.