Kinh nghiệm thực tập của tôi tại Iceland

Swiss Hotel Management School (SHMS), nổi tiếng với nền giáo dục ngành khách sạn xuất sắc và được xếp hạng thứ hai toàn cầu, tự hào giới thiệu Synne Gjermundsen Mørk, sinh viên chương trình Cử nhân Nghệ thuật ngành International Hospitality Management . Synne, một sinh viên người Na Uy với niềm đam mê du lịch và dịch vụ, mang đến một góc nhìn đầy sức thuyết phục về những trải nghiệm của mình tại SHMS, nhấn mạnh sự tập trung của trường vào đào tạo thực tiễn, mạng lưới toàn cầu tại các điểm đến du lịch và khách sạn hàng đầu như khu nghỉ dưỡng Blue Lagoon nổi tiếng của Iceland, và môi trường đa văn hóa thúc đẩy các mối quan hệ quý giá. Khi Synne nhìn lại kỳ thực tập của mình tại một khách sạn spa 5 sao sang trọng và chuẩn bị cho cuộc phiêu lưu tiếp theo, câu chuyện của cô ấy làm sáng tỏ sự kết hợp độc đáo giữa sự nghiêm túc trong học thuật và kinh nghiệm thực tế mà SHMS cung cấp cho những nhà lãnh đạo tương lai trong ngành khách sạn, du lịch và spa.

Kinh nghiệm thực tập của tôi

Xin chào, tên tôi là Synne Gjermundsen Mørk, một cô gái người Na Uy đang học International Hospitality Management Tại Swiss Hotel Management School Tôi hiện đang học năm thứ hai đại học và đang chuẩn bị cho kỳ thực tập tiếp theo.

Tại sao bạn chọn học tại... Swiss Hotel Management School ?

Là trường quản lý khách sạn tốt thứ hai trên thế giới, Swiss Hotel Management School Trường được biết đến rộng rãi với chất lượng giáo dục ngành khách sạn xuất sắc, đó là lý do tôi chọn học tại đây. Trường cung cấp một phương pháp học tập toàn diện được công nhận trên toàn thế giới nhờ chú trọng vào đào tạo thực hành bên cạnh chương trình lý thuyết.  

Tọa lạc tại Thụy Sĩ, một quốc gia nổi tiếng về lòng hiếu khách và du lịch, SHMS mang đến cơ hội tiếp cận vô song với một số khách sạn và khu nghỉ dưỡng hàng đầu thế giới, tạo điều kiện cho sinh viên có được kinh nghiệm thực tiễn và cơ hội thực tập.  

Hơn nữa, môi trường đa văn hóa của SHMS rất lý tưởng để kết nối và học hỏi từ các đồng nghiệp trên toàn thế giới, điều này vô cùng cần thiết trong một lĩnh vực có tính liên kết cao như vậy.

Bạn đã đi thực tập ở đâu gần đây?

Tôi đã thực tập lần đầu tiên tại "The Retreat," một khách sạn 5 sao sang trọng nằm ở khu vực Blue Lagoon nổi tiếng của Iceland. Tại khách sạn này, cách thức phục vụ khách hàng vượt xa tiêu chuẩn thông thường của một khách sạn 5 sao. Mỗi lễ tân, bao gồm cả tôi, chỉ phụ trách một vài lượt nhận phòng mỗi ngày, cho phép chúng tôi mang đến trải nghiệm cá nhân hóa độc đáo. Mô hình này cho phép chúng tôi hoạt động gần giống như những người quản gia riêng, tận tâm theo sát khách trong suốt thời gian lưu trú, dự đoán nhu cầu của họ và đảm bảo mọi khía cạnh trong chuyến thăm của họ đều hoàn hảo. Cách tiếp cận cá nhân hóa này không chỉ nâng cao sự hài lòng của khách hàng mà còn cung cấp cho tôi những hiểu biết vô giá về dịch vụ ở cấp độ cao nhất trong ngành khách sạn hạng sang.

Trước khi bắt đầu kỳ thực tập, bạn có những kỳ vọng gì?

Trước khi bắt đầu kỳ thực tập, tôi vô cùng hào hứng về việc được sống ở Iceland, một đất nước nổi tiếng với phong cảnh tuyệt đẹp, từ núi lửa đến cực quang. Tôi mong muốn được học hỏi về ngành dịch vụ khách sạn cao cấp trong một môi trường luôn tự hào mang đến những trải nghiệm cá nhân hóa cho khách hàng.

Thêm vào đó, tôi rất tò mò về văn hóa Iceland và háo hức khám phá thiên nhiên tuyệt vời mà Iceland nổi tiếng. Sự kết hợp độc đáo giữa kỳ quan thiên nhiên và dịch vụ khách sạn cao cấp đã khiến tôi vô cùng mong chờ 6 tháng phía trước. 

Trải nghiệm bất ngờ nhất trong thời gian thực tập là gì?

Trong thời gian thực tập tại "The Retreat" bên bờ hồ Blue Lagoon ở Iceland, tôi đã phải đối mặt với một thử thách bất ngờ khi núi lửa phun trào và động đất xảy ra trong khu vực. Tình hình leo thang nhanh chóng, dẫn đến việc phải sơ tán thành phố Grindavik nơi tôi sinh sống! Công ty đã hỗ trợ tôi tìm chỗ ở thay thế và đảm bảo an toàn cho tôi.

Tôi cũng tham gia vào quy trình sơ tán tại khách sạn, đây là một bài học thực tế, đầy áp lực về quản lý khủng hoảng. Kinh nghiệm này vô cùng quý giá, dạy tôi cách giữ bình tĩnh, giao tiếp hiệu quả và quản lý hậu cần trong điều kiện căng thẳng. Khách sạn Blue Lagoon đã xử lý tình huống một cách xuất sắc, ưu tiên sự an toàn và sức khỏe của cả khách và nhân viên.

Điều ấn tượng nhất trong thời gian thực tập của tôi là cách công ty đối xử với nhân viên, đảm bảo mọi người đều được đối xử tử tế và được hỗ trợ trong những tình huống khó khăn. Họ thực sự là một ví dụ điển hình về lòng hiếu khách tuyệt vời.

Bạn đang mong chờ điều gì tiếp theo?

Tôi rất mong chờ chương tiếp theo trong hành trình tại SHMS và vô cùng hào hứng khi hoàn thành chương trình học cũng như bắt đầu kỳ thực tập thứ hai! Tôi dự định sẽ quay lại Iceland nếu có thể. Kỳ thực tập sắp tới sẽ cho phép tôi tìm hiểu sâu hơn về ngành công nghiệp khách sạn, tiếp tục phát triển những nền tảng đã được xây dựng trong lần trải nghiệm đầu tiên. Sau đó, tôi sẽ quay lại SHMS để hoàn thành năm học cuối cùng. Tôi rất hào hứng khi được lựa chọn chuyên ngành của mình. Leysin trong năm thứ ba của tôi và tất cả những người tuyệt vời mà tôi sẽ gặp ở đó. 

Hướng tới tương lai cùng SHMS

Tại SHMS, chúng tôi rất tự hào về Synne và những thành tích mà em đã đạt được với tư cách là một sinh viên. Em ấy là hiện thân của tinh thần giáo dục tại SHMS. Kinh nghiệm của em tại "The Retreat" bên hồ Blue Lagoon ở Iceland chỉ là một trong nhiều cơ hội học tập dành cho sinh viên của chúng tôi, từ dịch vụ cá nhân hóa trong môi trường sang trọng đến quản lý khủng hoảng dưới áp lực. Synne đang mong chờ kỳ thực tập tiếp theo và chuẩn bị hoàn thành chương trình học ngành khách sạn của mình. Leysin Chúng tôi tại SHMS tin tưởng rằng cô ấy có đầy đủ năng lực để thành công trong thế giới năng động của ngành khách sạn và du lịch. and spa management .

Chúng tôi cảm ơn Synne vì đã chia sẻ hành trình đầy cảm hứng của mình và mong chờ được nghe thêm về những thành công của cô ấy trong những năm tới. Cộng đồng SHMS tự hào hỗ trợ những sinh viên như Synne, những người tận tâm cống hiến để định hình tương lai của ngành khách sạn bằng sự xuất sắc và niềm đam mê.