Praktikmagasinet

Hotelier är SHMS:s nya praktikanttidning, skapad av studenter, för studenter – och för den bransch de förbereder sig för att leda. Utkommer två gånger om året, fångar och fångar de lärdomar, utmaningar och framgångar som våra studenter möter under sina praktikperioder i den verkliga världen inom hotell- och restaurangbranschen.

Från lyxhotell till innovativa matkoncept, från gästmottagning till arbete bakom kulisserna – dessa sidor speglar bredden i den globala besöksnäringen och den utveckling som uppstår genom att lära sig genom praktisk erfarenhet. Varje berättelse ger insikter, reflektioner och praktisk visdom som formats av erfarenheter från olika kontinenter, kulturer och karriärvägar.