Nicolò Boschi Colombo nu se teme să viseze la lucruri mărețe

Amploarea visurilor tale trebuie să depășească întotdeauna capacitatea ta de a le realiza.
Dacă visurile tale nu te sperie, înseamnă că nu sunt suficient de mari.

Vă prezentăm pe Nicolò Boschi Colombo, un student la SHMS care nu se teme să viseze la lucruri mărețe.

Nicolò este un student de 21 de ani la licența în arte, aflat în al doilea semestru la Caux al SHMS. Este un student remarcabil, la fel ca majoritatea colegilor săi, a căror ambiție, talent și etică profesională i-au adus să studieze la una dintre cele mai prestigioase școli de management hotelier din lume. 

La fel ca mulți dintre prietenii săi de la Caux , Nicolò se poate lăuda deja cu o experiență internațională și o deschidere culturală impresionante, atât de bogate și variate, chiar și la vârsta sa fragedă. Ceea ce îl diferențiază ușor pe Nicolò de unii dintre colegii săi este viziunea sa extrem de clară asupra a ceea ce își dorește de la studiile sale și pentru cariera sa viitoare.  

Nu a fost întotdeauna așa. De fapt, Nicolò și-a început studiile universitare în Italia în 2023, urmând specializarea Managementul Afacerilor și Economiei, dar povestește că fosta sa universitate era prea axată pe companiile industriale, ceea ce nu-l interesa și nu-l entuziasma suficient. În mod ironic, slujba sa cu jumătate de normă într-un restaurant, pe care a avut-o în primul an de facultate în Italia, a pus bazele noii sale direcții profesionale. Știa că și-a găsit locul în lume când a participat la un atelier intitulat „Găsește-ți cariera”, organizat de SHMS la Leysin lor Leysin , Elveția. Deși este primul din familie care urmează o carieră în managementul ospitalității, Nicolò știa că este potrivit pentru acest domeniu, „deoarece îmi place să petrec timp cu oamenii și să aduc pozitivitate tuturor celor din jurul meu”, spune el.  

Era doar o singură problemă: tatăl lui Nicolò îi plătise deja primul an de studii universitare în Italia, iar acum trebuia să le dovedească părinților, în special tatălui său, cât de serioasă era decizia sa de a urma o carieră în domeniul ospitalității. „Tatăl meu mi-a dat o lecție neprețuită despre responsabilitate și importanța investiției personale”, explică Nicolò. „După ce mi-a finanțat primul an de studii în Italia, mi-a cerut să contribui la costurile primului meu an în Elveția, pentru a demonstra că sunt cu adevărat dedicat alegerii mele. Acest acord nu a fost ușor, dar m-a motivat să dau tot ce am mai bun.” 

Privind în urmă, Nicolò apreciază profund sprijinul și înțelepciunea tatălui său, înțelegând motivele cererii sale. „Voia să mă învețe valoarea banilor și importanța luării unor decizii chibzuite și hotărâte”, spune el. „Când m-a vizitat în campus, a văzut cât de fericit și dedicat eram și și-a dat seama că îmi găsisem drumul. Mi-a spus că era foarte mândru de mine și de decizia mea. Acel moment a fost incredibil pentru mine. Încrederea și sprijinul părinților mei mă inspiră în fiecare zi să dau tot ce am mai bun. Cu părinți ca aceștia, sunt încrezător că voi ajunge departe în viață. Sunt norocos și mândru de ei.” 

Acesta nu este singurul exemplu care demonstrează că Nicolò știa exact ce voia și că a dat dovadă de suficientă inteligență și ingeniozitate pentru a-și îndeplini obiectivul pe cont propriu. Când a venit momentul să-și aleagă primul stagiu internațional, Nicolò știa fără niciun dubiu că voia să plece în Japonia. Se îndrăgostise de această țară în timpul unei vizite cu familia, în aprilie 2023. Întrebat despre fascinația sa pentru această țară, el a menționat că japonezii sunt oameni primitori și amabili, chiar și față de străini. 

„Am început să mă îndrăgostesc cu adevărat de Japonia când am fost acolo cu familia”, spune Nicolò. „M-am îndrăgostit atât de mult de această țară încât mi-am dorit să mă întorc. Dar tatăl meu mi-a spus că trebuie să-mi găsesc singur calea înapoi acolo. De aceea am început să studiez limba japoneză imediat ce m-am întors acasă de la acea călătorie de neuitat cu familia.” 

Dar de ce tocmai Japonia pentru primul său stagiu? Niciodată nu s-a pus problema ca el să încerce să obțină un stagiu acolo. „Am avut trei motive principale pentru care am vrut să fac un stagiu acolo”, explică Nicolò. „În primul rând, am vrut să-mi pun la încercare limitele, să ies cât mai mult din zona mea de confort; în al doilea rând, am vrut să învăț mai multă japoneză; și, în al treilea rând, am vrut să aflu mai multe despre cultura lor interesantă.”  

Așadar, când a venit momentul la SHMS să-și găsească primul stagiu în cadrul Forumului Internațional de Recrutare, Nicolò s-a îndreptat direct către recrutorii cu prezență în Japonia. Apoi a contactat hotelul Ritz Carlton din Osaka din proprie inițiativă și a fost acceptat pentru stagiu. Faptul că directorul general era elvețian i-a permis lui Nicolò să beneficieze de renumita ospitalitate elvețiană, recunoscută la nivel mondial, de care se bucură studenții și absolvenții SEG. Fiind unul dintre puținii studenți SHMS care au plecat la Osaka, a avut o experiență extraordinară, deoarece stagiul i-a permis să încerce multe lucruri diferite și să învețe despre diverse domenii. 

Proaspăt ieșit dintr-un stagiu de succes, plin de încrederea care vine din faptul că și-a propus această experiență și a reușit să o realizeze pe cont propriu, Nicolò își încheie acum al doilea semestru la SHMS, lucrând intens alături de o echipă la organizarea unei cine de gală internaționale pentru aproximativ 100 de invitați. Tema este SPICES, iar el se simte în elementul său în calitate de manager al barului. Între timp, a creat și un club de mixologie la școală. Cauxmitè Mixologie, numele clubului, administrează barul școlii împreună cu cei 20 de membri ai săi.  

Întrebat dacă este în continuare mulțumit că și-a încredințat viitorul în mâinile SHMS, el răspunde: „Da, pentru că este una dintre cele mai bune școli de ospitalitate din lume. Am învățat multe, am descoperit un mediu internațional extraordinar, am legat multe relații și, cel mai important, mi-am făcut prieteni buni. În plus, acum am o experiență profesională extraordinară! În ceea ce privește locația, Montreux un oraș mic, dar plin de studenți. Târgul de Crăciun este extraordinar. Și există un restaurant italian foarte bun. Cu prieteni buni, nu te vei plictisi niciodată aici.” 

În ceea ce privește următorul său stagiu, de data aceasta nu va fi în Japonia, chiar dacă i-ar plăcea foarte mult să ajungă acolo pentru un viitor loc de muncă. Nu este de mirare că Nicolò știe exact ce vrea și unde: „Pentru următorul meu stagiu, vreau să învăț limba franceză, așa că, din acest motiv, voi căuta oportunități în Elveția, Franța, Mauritius… toate țările în care limba oficială este franceza.” Orice absolvent care oferă posturi de stagiu într-o locație francofonă ar face bine să îl contacteze pe Nicolò pentru a găsi un stagiar de primă mână, care va fi cu siguranță un atu pentru orice întreprindere de calitate. 

Când este întrebat dacă are un obiectiv anume sau vise după absolvire, răspunsul este un DA categoric: „Vreau să deschid un restaurant cu un concept original și inovator. Am elaborat deja planul anul trecut. Acum, fac tot posibilul să fiu cât mai pregătit pentru a-mi atinge acest obiectiv după absolvire. Nu-mi pasă cât timp îmi va lua; trebuie să fie perfect 👍. Totuși, rămân deschis la orice oportunități îmi oferă viața pentru a continua să cresc și să învăț. Este important să ai ceva care să te împingă înainte fără a fi orb la oportunități.” 

Și, în final, care este singurul lucru pe care și-ar dori ca toți elevii SHMS să îl afle despre el citindu-i povestea? „Eram pierdut înainte să vin la SHMS”, mărturisește Nicolò fără ezitare. „Nu aveam niciun vis sau obiectiv pentru care să lupt. Aveam doar o idee despre un restaurant pe care voiam să-l deschid și multă energie. Și voiam să-mi schimb mediul înconjurător. Mi-era teamă să fac pasul pe care l-am făcut, dar l-am făcut oricum. Mă bucur atât de mult că am făcut-o. O citată m-a ajutat să fac acest pas și încă mă gândesc la ea de fiecare dată când mi-e puțin frică să fac un pas mare: «Mărimea visurilor tale trebuie să depășească întotdeauna capacitatea ta de a le realiza. Dacă visurile tale nu te sperie, înseamnă că nu sunt suficient de mari.»” 

Îți mulțumim, Nicolò, pentru că ne-ai împărtășit cuvintele tale înțelepte, pe care le vedem puse în practică în fiecare zi.