Accueil et perspectives de stage à l'IRF

Je m'appelle Miklós Kálnoky, je suis hongrois, mais je suis né et j'ai passé la majeure partie de ma vie en Transylvanie, j'ai donc également la nationalité roumaine. Je suis étudiant en gestion hôtelière à la SHMS, où je viens de terminer mon deuxième semestre.

Le secteur de l'hôtellerie-restauration m'attire depuis ma plus tendre enfance, grâce à l'activité familiale dans le domaine des chambres d'hôtes et de l'événementiel. J'étais fasciné par la façon dont on peut offrir aux autres des souvenirs inoubliables en leur faisant vivre une expérience agréable, empreinte de gentillesse et d'attention. Travailler avec les gens me procure tout simplement une immense joie. Une fois diplômé, je travaillerai dans le but premier d'acquérir une expérience professionnelle précieuse, car j'ai l'intention de retourner un jour chez moi pour développer l'entreprise familiale et « reprendre le flambeau ».

Lors de ma recherche de l'école idéale, j'avais de nombreux choix à prendre en compte. Bien sûr, le classement QS de la SHMS a joué un rôle important dans ma décision, mais ce n'était pas le facteur déterminant. Après plusieurs entretiens avec de nombreuses écoles, j'ai hésité entre l'EHL et la SHMS. Même si l'EHL est légèrement mieux classée, j'ai choisi la SHMS. Au cours de mes échanges avec ma personne de contact à SHMS, Kristina Kirilova, j’ai pu constater son professionnalisme, sa transparence et sa réactivité face à mes questions (parfois absurdes et confuses). Elle s’est montrée honnête, serviable, patiente et m’a traitée avec respect. Je me suis dit que si elle représentait SHMS, cet établissement devait être parfait pour moi. Je n’ai pas été déçue.

Lors de mon discours à l'IRF, j'ai essayé de parler avec mon cœur et de ne pas m'en tenir strictement à un texte écrit. Ce que je tenais le plus à partager, c'est à quel point ce secteur me tient à cœur, à quel point je me sens épanouie lorsque je travaille dans ce domaine, et à quel point je me sens chanceuse d'avoir l'opportunité d'étudier en Suisse et dans l'une des meilleures écoles au monde. J'ai également évoqué mon projet de perpétuer l'héritage de ma famille grâce aux outils, aux connaissances et à l'expérience que j'acquiers chaque jour à la SHMS et que je continuerai à acquérir lors de mes prochains stages.

À l'IRF, ce qu'il y a de plus précieux, ce sont les opportunités. Vous êtes entouré d'une multitude de recruteurs et de représentants de grandes marques et d'entreprises, tous à la recherche de « futurs employés » compétents et motivés. Ce type d'environnement est extrêmement rare et constitue un atout considérable pour démarrer votre carrière. Si vous vous présentez sous votre meilleur jour et mettez en avant vos talents et vos points forts, vous pourrez nouer des liens et créer un réseau avec des personnes et des entreprises qui pourront vous accompagner tout au long de votre carrière. C'est une formidable opportunité à ne pas manquer.

Mon conseil aux nouveaux étudiants : arrivez tôt, bien reposés, soignés et avec une attitude positive. Au cours de ces quelques heures, vous avez l’occasion de vous donner les moyens de mener une carrière qui pourrait s’avérer formidable. Parlez à autant de personnes que possible, souriez, soyez curieux et engagez-vous dans des conversations enrichissantes. Comme on dit, le monde de l'hôtellerie est très petit : personne ne sait où vous pourriez vous retrouver à l'avenir, et si vous vous constituez un réseau solide, vous aurez davantage de repères sur lesquels vous appuyer.

La prochaine étape de ma vie se déroulera aux États-Unis. J'ai décroché un stage dans le cadre d'une « formation en gestion opérationnelle hôtelière » dans un hôtel Marriott à Richmond, en Virginie. Le programme dure 12 mois, et je vais travailler dans 3 ou 4 services différents afin d'avoir une vue d'ensemble des fonctions d'un hôtel. Je suis heureuse de pouvoir dire que je ne me lancerai pas seule dans cette aventure, car ma partenaire Sana, que j'ai rencontrée à la SHMS, m'accompagnera. Elle a également été admise dans le programme, et nous travaillerons ensemble pendant un an !