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Bachelor of Arts in International Hospitality Management
Grado en International Hospitality Management
Consigue una ventaja competitiva en el sector hotelero internacional con nuestra Bachelor of Arts in práctica Bachelor of Arts in International Hospitality Management. Este programa combina los conocimientos tradicionales con las tendencias empresariales actuales, y te dota de las habilidades interculturales y la experiencia práctica necesarias para iniciar una carrera internacional de éxito.
Próxima convocatoria
Septiembre de 2026
Duración
3 años
Ubicación
Caux Leysin
Agradecimientos
360 créditos del Reino Unido - 180 ECTS
Aspectos destacados del programa
Resumen de nuestro International Hospitality Management
Nuestra misión es formar a la próxima generación de líderes innovadores del sector hotelero, preparados para redefinir la industria en un mundo cada vez más interconectado.
Especialízate en diseño, organización de eventos o gestión hotelera, y combínalo con dos prácticas 100 % garantizadas para adquirir las habilidades y la experiencia práctica necesarias para lanzar tu carrera profesional.
Ofrecemos una educación reconocida a nivel mundial en un entorno inclusivo, multicultural y solidario.
Graduarse con títulos de grado de ambas Swiss Hotel Management School y la Universidad de Derby, Reino Unido. Los estudiantes que deseen obtener específicamente el Diploma Federal Suizo Avanzado de Educación Superior pueden conseguir esta titulación al final del segundo año tras completar con éxito el proyecto final. Los titulares del diploma tienen acceso automático al último semestre del programa de grado, en caso de que decidan continuar.
Objetivos del programa
Gracias a un plan de estudios orientado al sector, que combina los fundamentos empresariales, asignaturas específicas de hostelería y experiencias de aprendizaje prácticas, podrás:
- Desarrolla habilidades avanzadas de comunicación y gestión intercultural para dirigir con destreza equipos multinacionales y diversos.
- Desarrolla tus habilidades de pensamiento crítico, análisis de datos y resolución de problemas para evaluar adecuadamente los retos empresariales más complejos y diseñar soluciones innovadoras y eficaces.
- Desarrolla la empleabilidad y las habilidades sociales, como la comunicación, la inteligencia emocional, la capacidad de adaptación y la gestión del tiempo, que son muy valoradas en cualquier sector.
- Adquiere habilidades clave de liderazgo estratégico en gestión financiera, marketing, emprendimiento y gestión del cambio para impulsar el crecimiento.
- Aplica lo aprendido en un contexto real mediante un proyecto final de estudio independiente en el que tendrás la oportunidad de profundizar en un tema de actualidad relacionado con la hostelería que tú elijas.
- Adquiera un profundo conocimiento de las tendencias, los retos y las oportunidades más importantes a los que se enfrenta el sector hotelero mundial en la actualidad y en los próximos años.
- Aprovecha los conocimientos y la experiencia de un distinguido equipo docente que ha ocupado puestos de liderazgo en importantes organizaciones de todo el mundo.
Acreditaciones y reconocimientos
Swiss Hotel Management School SHMS) cuenta con el reconocimiento y la acreditación de numerosos socios académicos y del sector de gran prestigio. NuestroInternational Hospitality Management Bachelor of Arts in International Hospitality Management está validado y concedido conjuntamente por la Universidad de Derby. El programa de grado también ofrece la posibilidad de obtener un Diploma Federal Superior de Educación Superior, reconocido por la Secretaría de Estado suiza de Educación, Investigación e Innovación (SERI).
Estas acreditaciones y certificaciones garantizan que nuestros estudiantes reciban una experiencia educativa de la más alta calidad, que los prepare para una vida llena de éxitos en la gestión hotelera.
Estructura del plan de estudios
NuestroInternational Hospitality Management Bachelor of Arts in International Hospitality Management se estructura en cuatro semestres de estudios y dos prácticas profesionales en todo el mundo, y ofrece tres especializaciones entre las que elegir.
Los estudiantes pueden elegir entre dos itinerarios, lo que les permite disfrutar de una experiencia de aprendizaje personalizada: o bien adquirir más conocimientos académicos antes de las prácticas, o bien alternar entre la formación académica y las prácticas.
Itinerario 1
Un año de formación académica previa antes de comenzar las primeras prácticas
Itinerario 2
Seis meses de estudios académicos seguidos de unas prácticas de seis meses para adquirir experiencia práctica desde el principio
Itinerario 1: un año de formación académica previa antes de comenzar las primeras prácticas.
Primer semestre
Caux
Durante el primer semestre, los alumnos se centran en el ámbito fundamental de la gestión de alimentos y bebidas. Desde el dominio de los entresijos de la excelencia en el servicio hasta la comprensión de los matices del diseño de menús, el maridaje de bebidas, el control de costes y todo lo demás, este semestre sienta unas bases prácticas sólidas para una formación completa en hostelería.
Módulos:
- Estudios sobre bebidas
- Introducción a la hostelería y los eventos
- Introducción a la teoría del servicio y la cocina
- Servicio y prácticas de cocina
- Control de costes de alimentos y bebidas
- Diseño de establecimientos hoteleros I
- Contabilidad I
- Comunicación empresarial y académica I
- El arte de la empleabilidad I
- Idioma I (francés o alemán)
Segundo semestre
Caux
El segundo semestre se centra principalmente en el ámbito de la gestión de la división de habitaciones, partiendo de los fundamentos adquiridos en el primer semestre. Este semestre adopta un enfoque más académico, combinando los conocimientos teóricos y las habilidades prácticas necesarias para destacar en la gestión de los distintos departamentos de la división de habitaciones, al tiempo que se continúa con la formación en habilidades interpersonales.
Módulos:
- Optimización del rendimiento y los ingresos
- Marketing
- Diseño de establecimientos hoteleros II
- Gestión de limpieza
- Contabilidad II
- Gestión de la división de habitaciones
- Diseño conceptual de eventos
- Comunicación empresarial y académica II
- El arte de la empleabilidad II
- Idioma II (francés o alemán)
Prácticas remuneradas de 6 meses
En todo el mundo
- Aplica los conocimientos teóricos en situaciones reales y desarrolla habilidades en atención al cliente, gestión de operaciones y liderazgo de equipos para convertirte en un auténtico profesional de la hostelería.
Tercer semestre
Leysin
El tercer semestre se centra en desarrollar tu nicho específico dentro del dinámico sector de la hostelería. Elige una de las tres especializaciones para completar tu formación y destacar entre tus compañeros; a través de una selección cuidada de asignaturas de especialización, adquirirás los conocimientos específicos y las habilidades prácticas necesarias para destacar en el campo que elijas, ya sea luxury brand management, la gestión de eventos o el marketing digital.
Módulos:
- Toma de decisiones basada en datos
- Recursos Humanos y Liderazgo
- Gestión de marketing y marca
- Contabilidad III
- Gestión de proyectos
- Investigación y elaboración de informes
- Especialización elegida (véase más abajo)
Finalización del proyecto final de gestión de proyectos para obtener el Diploma Federal Avanzado de Educación Superior en Gestión Hotelera.
El Diploma Federal Superior suizo te permite acceder directamente al último semestre del programa de grado de la SHMS, lo que te permite obtener el título de Bachelor of Arts por la Universidad de Derby.
Prácticas remuneradas de 6 meses
En todo el mundo
Asume puestos de responsabilidad y pon en práctica los conceptos de gestión que acabas de aprender en un entorno real. Estas prácticas son tu oportunidad para desarrollar tus habilidades, tanto para aprender como para dar ejemplo.
4.º semestre
Leysin
A medida que avances hacia el cuarto semestre, refine habilidades y conocimientos en la especialización que hayas elegido y darás los últimos toques a tus estudios con un proyecto de portfolio digital que te hará destacar ante las empresas del sector.
Módulos:
- Tendencias actuales
- Gestión estratégica
- Marketing digital
- and Spa Management de complejos turísticos and Spa Management internacionales
- Especialización elegida (véase más abajo)
Estudio independiente: proyecto de portafolio digital
- Presentación del proyecto – (plan de negocio de un hotel, evento corporativo o diseño de un hotel)
- CV digital CV organización de banquetes, proyectos de marketing digital, etc.
- Portafolio digital reflexivo: el capítulo final de la reflexión crítica
Itinerario 2: 6 meses de estudios académicos seguidos de unas prácticas de 6 meses
Primer semestre
Caux
Durante el primer semestre, los alumnos se centran en el ámbito fundamental de la gestión de alimentos y bebidas. Desde el dominio de los entresijos de la excelencia en el servicio hasta la comprensión de los matices del diseño de menús, el maridaje de bebidas, el control de costes y todo lo demás, este semestre sienta unas bases prácticas sólidas para una formación completa en hostelería.
Módulos:
- Estudios sobre bebidas
- Introducción a la hostelería y los eventos
- Introducción a la teoría del servicio y la cocina
- Servicio y prácticas de cocina
- Control de costes de alimentos y bebidas
- Diseño de establecimientos hoteleros I
- Contabilidad I
- Comunicación empresarial y académica I
- El arte de la empleabilidad I
- Idioma I (francés o alemán)
Prácticas remuneradas de 6 meses
En todo el mundo
- Aplica los conocimientos teóricos en situaciones reales y desarrolla habilidades en atención al cliente, gestión de operaciones y liderazgo de equipos para convertirte en un auténtico profesional de la hostelería.
Segundo semestre
Caux
El segundo semestre se basa en los conocimientos adquiridos o la experiencia previa. Este semestre ofrece una formación académica rigurosa combinada con habilidades prácticas para destacar en la gestión de diversos departamentos dentro de la división de habitaciones, al tiempo que se continúa con la formación en habilidades interpersonales.
Módulos:
- Optimización del rendimiento y los ingresos
- Marketing
- Diseño de establecimientos hoteleros II
- Gestión de limpieza
- Contabilidad II
- Gestión de la división de habitaciones
- Diseño conceptual de eventos
- Comunicación empresarial y académica II
- El arte de la empleabilidad II
- Idioma II (francés o alemán)
(Los estudiantes que tengan un CFC en un campo relacionado con la hostelería pueden empezar en el segundo semestre)
Prácticas remuneradas de 6 meses
En todo el mundo
- Aplica los conocimientos teóricos en situaciones reales y desarrolla habilidades en atención al cliente, gestión de operaciones y liderazgo de equipos para convertirte en un auténtico profesional de la hostelería.
3.º SEMESTRE
Leysin
El tercer semestre se centra en desarrollar tu nicho específico dentro del dinámico sector de la hostelería. Elige una de las tres especializaciones para completar tu formación y destacar entre tus compañeros; a través de una selección cuidada de asignaturas de especialización, adquirirás los conocimientos específicos y las habilidades prácticas necesarias para destacar en el campo que elijas, ya sea luxury brand management, la gestión de eventos o el marketing digital.
Módulos:
- Toma de decisiones basada en datos
- Recursos Humanos y Liderazgo
- Gestión de marketing y marca
- Contabilidad III
- Gestión de proyectos
- Investigación y elaboración de informes
- Especialización elegida (véase más abajo)
OBTENCIÓN DEL DIPLOMA FEDERAL
La finalización del proyecto final de gestión de proyectos es el último paso para obtener el Diploma Federal Avanzado de Educación Superior en Gestión Hotelera.
4.º semestre
Leysin
A medida que avances hacia el cuarto semestre, refine habilidades y conocimientos en la especialización que hayas elegido y darás los últimos toques a tus estudios con un proyecto de portfolio digital que te hará destacar ante las empresas del sector.
Módulos:
- Tendencias actuales
- Gestión estratégica
- Marketing digital
- and Spa Management de complejos turísticos and Spa Management internacionales
- Especialización elegida (véase más abajo)
Estudio independiente: proyecto de portafolio digital
- Presentación del proyecto – (plan de negocio de un hotel, evento corporativo o diseño de un hotel)
- CV digital CV organización de banquetes, proyectos de marketing digital, etc.
- Portafolio digital reflexivo: el capítulo final de la reflexión crítica
Especializaciones
Actualmente ofrecemos tres especializaciones entre las que elegir:
Especialización 1
Gestión hotelera
Esta especialización combina tecnología de vanguardia, prácticas sostenibles, conocimientos financieros y liderazgo intercultural, y te prepara para destacar en la gestión de equipos diversos, el desarrollo de conceptos innovadores en el sector de la restauración y la supervisión de experiencias satisfactorias para los clientes en un sector global centrado en las personas.
Cursos
Tercer semestre
- Inteligencia artificial e innovación digital
- MICE y logística
- Economía del sector hotelero
- Ética, sostenibilidad y cultura empresarial
4.º semestre
- Desarrollo de alimentos y bebidas
- Las personas y las estrategias interculturales
Especialización 2
Gestión de eventos
Esta especialización está diseñada para dotarte de las habilidades necesarias para crear y gestionar eventos excepcionales, ampliando tus conocimientos y experiencia en logística estratégica, gestión financiera y prácticas sostenibles, al tiempo que fomenta el espíritu emprendedor para liderar e innovar en los sectores de la hostelería y la organización de eventos.
Cursos
Tercer semestre
- MICE y logística
- Economía del sector hotelero
- Creación de experiencias para eventos
- Gestión de la experiencia en eventos
4.º semestre
- Gestión sostenible de eventos
- Emprendimiento en el sector de la hostelería y los eventos
Especialización 3
Gestión del diseño
Esta especialización te prepara para dirigir proyectos de diseño innovadores mediante la combinación de tecnología digital, diseño visual de vanguardia y conocimientos especializados en gestión minorista desde la perspectiva de la hostelería y la experiencia del cliente, al tiempo que fomenta la creatividad y el pensamiento estratégico para impulsar la evolución de las propiedades y marcas de lujo.
Cursos
Tercer semestre
- Diseño digital y tecnología visual
- Diseño de establecimientos hoteleros III
- Diseño de locales de restauración
- AutoCAD
4.º semestre
- Innovación en diseño y tecnología
- Gestión minorista de marcas de lujo
¿Por qué estudiar International Hospitality Management SHMS?
La Bachelor of Arts in International Hospitality Management oportunidades únicas para sumergirse en un entorno de aprendizaje dinámico y multicultural que va más allá de la educación tradicional. Estudiar hostelería en nuestro modelo multicampus, situado en el corazón de Suiza, te permite disfrutar de una educación verdaderamente global, trabajando junto a compañeros de todos los rincones del mundo.
Gracias a su excelente reputación internacional, forjada a lo largo de décadas, SHMS ha establecido estrechos vínculos con los principales hoteles, complejos turísticos y empresas del sector hotelero de todo el mundo. Aprenderás de profesores expertos en el sector, con experiencia práctica, que aportan valiosos conocimientos adquiridos en sus puestos dentro de las principales organizaciones del sector hotelero.
Lo que realmente distingue al programa de SHMS es la acertada combinación de estudios exigentes, una amplia formación práctica y prácticas profesionales en los mejores hoteles y complejos turísticos internacionales, que te proporcionan una ventaja competitiva a la hora de incorporarte al mercado laboral.
Clasificado entre los cuatro mejores del mundo
En el Ranking QS de 2026, SHMS se situó entre las cuatro mejores del mundo en Gestión Hotelera y del Ocio, consolidando su posición como la escuela de hostelería convencional mejor clasificada del mundo. Este prestigioso reconocimiento destaca la excepcional empleabilidad de los titulados de SHMS y refleja la solidez de sus rigurosos programas académicos, su plan de estudios innovador y sus sólidas conexiones con el sector. Las empresas de todo el mundo valoran a los graduados de SHMS por sus conocimientos, habilidades prácticas y experiencia en el mundo real, lo que les permite contribuir desde el primer día y acceder a prácticas excepcionales, programas de liderazgo y oportunidades profesionales en organizaciones líderes a nivel mundial.
Perspectivas profesionales con un International Hospitality Management
International Hospitality Management te prepara para destacar en sectores tan prósperos como el hotelero y el turístico, por ejemplo, en hoteles y complejos turísticos de lujo, donde podrás supervisar las operaciones, fomentar la satisfacción de los huéspedes y optimizar los resultados financieros.
Algunos puestos directivos para titulados en Administración de Empresas son:
- Responsable de eventos
- Jefe de recepción
- Especialista en Recursos Humanos
- Jefe de limpieza
- Responsable de Alimentos y Bebidas
- Organizador de eventos
- Responsable de marca
Aunque los estudios de hostelería se asocian tradicionalmente con carreras profesionales en el sector de la hostelería y el turismo, su valor va mucho más allá de estos sectores. Las habilidades sociales que se adquieren a través de la formación en hostelería —como la resolución de problemas, la comunicación, la empatía y el liderazgo— son altamente transferibles y muy demandadas en numerosos sectores.
Dado que las empresas de diversos sectores buscan profesionales con sólidas habilidades interpersonales y sociales, un título en hostelería permite a los titulados desarrollar su carrera profesional en el ámbito de la educación, el comercio minorista, los servicios corporativos y otros sectores.
El futuro es prometedor para los graduados de SHMS
Como titulado de SHMS, tendrás acceso a una sólida red de antiguos alumnos con más de 17 500 miembros.
- El 90 % recibe más de una oferta de trabajo antes de graduarse.
- El 89 % ocupa puestos directivos o ha creado su propia empresa.
- El 71 % trabaja en los sectores de la hostelería, el turismo y la gastronomía.
- 29 %: trabajan en consultoría, educación, finanzas y asistencia sanitaria.
Éxito de los alumnos y testimonios
En SHMS, los estudiantes se entusiasman con la experiencia educativa única y enriquecedora que les transforma tanto a nivel profesional como personal.
Suiza no solo era uno de los mejores lugares para estudiar hostelería, sino que el programa de Swiss Hotel Management School todos los aspectos relacionados con la gestión de un hotel.
Nikola Nikolov
Bachelor of Arts in International Hospitality Management, Bulgaria (2022)
Traslado desde tu universidad
La transferencia a SHMS es un proceso sencillo diseñado para dar cabida a estudiantes de distintos orígenes. Nos enorgullecemos de nuestro entorno inclusivo, que garantiza que, tanto si vienes de un centro de formación profesional, de una universidad de cuatro años o de una institución internacional, aquí recibirás una cálida bienvenida y todo el apoyo necesario.
Si has cursado asignaturas en otra escuela superior o universidad, es posible que puedas convalidar esos créditos para tu titulación, lo que podría acelerar tu trayectoria académica.
Para solicitar la admisión directa y transferir tus créditos, sigue estos pasos:
- Ponte en contacto con la oficina de admisiones para estudiantes transferidos para saber qué créditos se pueden convalidar para tu nueva titulación.
- Envía tu solicitud por Internet o por correo postal, junto con tus documentos oficiales (currículum, expedientes académicos y título de estudios anteriores).
Proceso de solicitud
- Requisitos de admisión
El programa requiere:
- Edad mínima de 17 años
- Haber completado la educación secundaria (Diploma del IB, Diploma del IBCP**, Maturité, Abitur, Bachillerato francés, 2 A-levels, título de secundaria o equivalente). Es posible que existan opciones de acceso directo o de convalidación de créditos para los candidatos del IBCP, el IBDP y el BTEC.
- Nivel de inglés equivalente a un 5,5 en el módulo académico del IELTS, 46 en el TOEFL iBT o equivalente. Si no cumples con el nivel de idioma requerido, puedes mejorar tus habilidades lingüísticas y de estudio con nuestro English Foundation Program. Ten en cuenta que, si necesitas un visado, deberás presentar a las autoridades suizas una puntuación válida del TOEFL o del IELTS (con una antigüedad máxima de un año).
- Cómo presentar la solicitud
Para solicitar la admisión Bachelor of Arts in International Hospitality Management, deberás rellenar una solicitud en línea. Esto es lo que tienes que hacer:
- Inscríbete en línea
- Comprueba tu correo electrónico para encontrar el enlace que te permitirá crear tu contraseña.
- Inicia sesión para completar tu solicitud. Como parte de la solicitud, deberás subir:
- Expediente académico, título o certificado de secundaria o universidad
- Certificado de dominio del inglés: TOEFL, IELTS o equivalente
- Copia del pasaporte
- Currículum vitae
- Carta de motivación (mínimo 500 palabras)
- Cartas de referencia (si procede)
- Tasas y becas
Hay disponibles ayudas económicas en función de las necesidades y están disponibles para que esta inversión en tu futuro resulte más asequible. Cada beca tiene sus propios criterios de elegibilidad, y todas se aplican a matrícula .
Las becas son limitadas y se conceden por orden de solicitud, por lo que es recomendable solicitarlas con antelación. Animamos a todos los futuros estudiantes a que consulten las oportunidades de becas y los servicios de ayuda económica disponibles. Si tienes alguna pregunta o necesitas ayuda, no dudes en ponerse en contacto con nosotros.
Próximas convocatorias
Si necesitas un visado de estudiante, asegúrate de dejar un plazo de entre 8 y 12 semanas entre la solicitud y la fecha de inicio del programa.
Próxima convocatoria
Septiembre 2026
Febrero de 2027
Septiembre 2027
Preguntas frecuentes (FAQ):
¿Cuánto dura elInternational Hospitality Management Bachelor of Arts in International Hospitality Management ?
International Hospitality Management Bachelor of Arts in International Hospitality Management suele tener una duración de tres años.
¿El programa incluye alguna posibilidad de obtener una certificación?
Sí, el programa incluye oportunidades de certificación, como clases magistrales y Wine & Spirit Education Trust (WSET).
¿Las prácticas que ofrece SHMS están garantizadas o se asignan por concurso?
Aunque SHMS ofrece un sólido apoyo a través de un asesoramiento personalizado, tutorías y acceso a redes profesionales del sector, las prácticas están concebidas como parte de un proceso competitivo. El equipo especializado en orientación profesional de la escuela ayuda a los estudiantes a encontrar oportunidades. Sin embargo, conseguir unas prácticas depende del esfuerzo del estudiante, lo que incluye el establecimiento de contactos, la preparación (como CV y la preparación para las entrevistas) y la capacidad de destacar entre los demás candidatos.
¿Son obligatorias las prácticas?
Sí, y obtendrás créditos académicos por completarlos.
¿Qué tipo de apoyo ofrece SHMS a los estudiantes internacionales?
SHMS ofrece el Immersion Foundation Program, que ayuda a los estudiantes internacionales a adaptarse a los estudios en Suiza antes de que comience el semestre. El programa incluye alojamiento y comida en el campus, con platos de cocinas multiculturales servidos en los comedores. Además, la SHMS celebra el Día Internacional, promoviendo la diversidad cultural, y a menudo ofrece almuerzos temáticos que van rotando entre cocinas de todo el mundo.
Tu futuro te espera