طموحات العمل في مجال الضيافة والتدريب الداخلي في IRF

اسمي ميكلوس كالنوكي، وأنا مجري، لكنني ولدت وأمضيت معظم حياتي في ترانسيلفانيا، لذا أحمل الجنسية الرومانية أيضًا. أدرس إدارة الفنادق في SHMS، حيث أنهيت للتو الفصل الدراسي الثاني.

لقد جذبتني صناعة الضيافة منذ طفولتي المبكرة، وذلك بفضل عمل عائلتي في مجال دور الضيافة وتنظيم الفعاليات. كنت مفتونًا بالطريقة التي يمكن بها للناس أن يمنحوا الآخرين ذكريات عزيزة تدوم مدى الحياة، من خلال خلق تجربة ممتعة تتسم باللطف والاهتمام. إنني ببساطة أجد متعة كبيرة في العمل مع الناس. وبعد تخرجي، سأعمل بهدف أساسي هو اكتساب خبرة قيّمة في هذا المجال، حيث أخطط للعودة في نهاية المطاف إلى بلدي لتوسيع نطاق أعمال العائلة و"حمل الشعلة".

عندما كنت أبحث عن الجامعة المثالية بالنسبة لي، كان أمامي العديد من الخيارات التي يجب أن آخذها في الاعتبار. وبالطبع، لعب تصنيف SHMS في QS دوراً مهماً في قراري، لكنه لم يكن العامل الحاسم الأساسي. وبعد إجراء العديد من المقابلات مع العديد من الجامعات، ترددت بين EHL وSHMS. وعلى الرغم من أن تصنيف EHL أعلى قليلاً، فقد اخترت SHMS. خلال محادثاتي مع مسؤولة الاتصال الخاصة بي في SHMS، كريستينا كيريلوفا، لاحظت الاحترافية والشفافية وسرعة الرد على أسئلتي (التي كانت أحيانًا غير منطقية ومربكة). كانت صادقة ومتعاونة وصبورة وعاملتني باحترام. قررت أنه إذا كانت هي تمثل SHMS، فلا بد أن هذا المكان مثالي بالنسبة لي. ولم يخيب ظني.

خلال كلمتي في IRF، حاولت التحدث من القلب دون الالتزام الصارم بنص مكتوب. كان أهم ما أردت مشاركته هو مدى قرب هذه الصناعة من قلبي، ومدى شعوري بالرضا عندما أعمل في هذا المجال، ومدى شعوري بالحظ لامتلاك فرصة الدراسة في سويسرا وفي إحدى أفضل الجامعات في العالم. كما شاركت خطتي لمواصلة إرث عائلتي باستخدام الأدوات والمعرفة والخبرة التي أكتسبها كل يوم في SHMS والتي سأستمر في اكتسابها خلال فترات التدريب القادمة.

في معرض IRF، فإن أكثر ما يُقدَّم هو الفرص. فأنت محاط بعدد كبير من مسؤولي التوظيف وممثلي العلامات التجارية والشركات الكبرى، الذين يبحثون جميعًا عن "موظفين مستقبليين" أكفاء ومتحمسين. هذا النوع من البيئة نادر للغاية ويوفر ميزة كبيرة في بدء حياتك المهنية. إذا قدمت نفسك بشكل جيد وعرضت مواهبك ونقاط قوتك، يمكنك بناء علاقات وشبكة مع أشخاص وشركات يمكنهم مساعدتك طوال حياتك المهنية. إنها فرصة رائعة، لا ينبغي تفويتها.

نصيحتي للطلاب الجدد: احرصوا على الوصول مبكرًا، بعد أن تكونوا قد نلتم قسطًا كافيًا من الراحة، ومهندمين المظهر، وبموقف إيجابي. خلال تلك الساعات القليلة، ستتاح لكم الفرصة لتمهيد الطريق أمام مستقبل مهني واعد. تحدثوا إلى أكبر عدد ممكن من الأشخاص، وابتسموا، وكونوا فضوليين، وانخرطوا في محادثات ذات مغزى. كما يقول الناس، عالم الضيافة صغير جدًا، ولا أحد يعرف أين قد ينتهي بكم المطاف في المستقبل، وإذا بنتم شبكة علاقات كبيرة، فسيكون لديكم أرضية أوسع لتقفوا عليها.

سيكون الفصل التالي من حياتي في الولايات المتحدة. لقد حصلت على تدريب داخلي في برنامج "تدريب إدارة العمليات الفندقية" في فندق ماريوت بمدينة ريتشموند، فيرجينيا. يستمر البرنامج لمدة 12 شهراً، وسأعمل في 3 إلى 4 أقسام مختلفة للتعرف بشكل عام على وظائف الفندق. يسعدني أن أقول إنني لن أبدأ هذه المغامرة بمفردي، حيث سترافقني شريكتي سانا، التي التقيت بها في SHMS. فقد تم قبولها هي الأخرى في البرنامج، وسنعمل معاً لمدة عام!