مجلة التدريب الداخلي

"هوتيلير" هي مجلة التدريب الطلابي الجديدة التابعة لـ SHMS، التي أنشأها الطلاب من أجل الطلاب — ومن أجل القطاع الذي يستعدون لقيادته. تصدر المجلة مرتين في السنة، "هوتيلير" تستعرض الدروس والتحديات والإنجازات التي يواجهها طلابنا خلال تدريباتهم العملية في مجال الضيافة.

من الفنادق الفاخرة إلى المفاهيم المبتكرة في مجال الطعام، ومن الواجهة الأمامية إلى الكواليس، تعكس هذه الصفحات اتساع نطاق صناعة الضيافة العالمية — والنمو الذي يتحقق من خلال التعلم عن طريق الممارسة. تقدم كل قصة رؤى وتأملات وحكمة عملية تشكلت بفضل الخبرات المكتسبة عبر القارات والثقافات والمسارات المهنية المختلفة.