ហេតុអ្វីត្រូវសិក្សាផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ច?

ការបន្ត ការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ច បើកឱកាសជាច្រើនដល់និស្សិត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យនិស្សិតរីកចម្រើនក្នុងវិស័យ និងមុខតំណែងផ្សេងៗគ្នានៅទូទាំងពិភពលោក។

ទោះបីជាប្រពៃណីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអាជីពនៅក្នុងសណ្ឋាគារ រមណីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានក៏ដោយ គោលការណ៍នៃបដិសណ្ឋារកិច្ច — ឧត្តមភាពសេវាកម្មអតិថិជន ប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការ ភាពជាអ្នកដឹកនាំ ឬភាពស្ទាត់ជំនាញខាងវប្បធម៌ — ឥឡូវនេះត្រូវបានស្វែងរកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗដូចជា ការលក់រាយប្រណីត ការគ្រប់គ្រងព្រឹត្តិការណ៍ បច្ចេកវិទ្យា និងសូម្បីតែធនាគារ។

នៅ Swiss Hotel Management School (SHMS) អតីតនិស្សិតរបស់យើងបង្ហាញពីភាពបត់បែនជាសកល និងវឌ្ឍនភាពអាជីពយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះ។ នៅទូទាំងទ្វីបនានា ពួកគេកាន់តួនាទីជាអ្នកដឹកនាំដ៏មានកិត្យានុភាព ដែលកំណត់អនាគតនៃឧស្សាហកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ច និងឧស្សាហកម្មពាក់ព័ន្ធ។ 

ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍ដ៏បំផុសគំនិតមួយចំនួន៖

• អ្នកចាត់ការទូទៅ នៃសណ្ឋាគារ Radisson Collection ក្នុងទីក្រុង Tallinn ប្រទេសអេស្តូនី
• នាយកផ្នែកលក់ និងទីផ្សារ សម្រាប់សណ្ឋាគារ និងកាស៊ីណូ Jeju Sun ក្នុងទីក្រុង Jeju ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង
• នាយកគ្រប់គ្រង នៅ Canaves Oia Boutique Hotel ក្នុងទីក្រុង Santorini ប្រទេសក្រិក

ចាប់ពីកម្មវិធីសិក្សាដ៏តឹងរ៉ឹង រហូតដល់កម្មសិក្សាជាក់ស្តែង និងឱកាសភាពជាអ្នកដឹកនាំ និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សារបស់យើងតែងតែសង្កត់ធ្ងន់លើរបៀបដែល SHMS បានរៀបចំពួកគេឱ្យរីកចម្រើនក្នុងអាជីពជាសកលដ៏ស្វាហាប់។

ដូចដែល Leonie ដែលជានិស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សានៅឆ្នាំ ២០២៤ បាននិយាយថា៖

" កម្មវិធីនេះពិតជាល្អឥតខ្ចោះ ហើយយើងរៀនបានច្រើនក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំបានរៀនបានច្រើនជាងក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែនៅ SHMS ជាងរយៈពេលបីឆ្នាំនៅទីក្រុង Hamburg "។

សិស្សានុសិស្សរបស់យើងទទួលបានបទពិសោធន៍អន្តរជាតិដ៏មានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបានតាមរយៈកម្មសិក្សា និងការជ្រមុជខ្លួនក្នុងវប្បធម៌។ អតីតនិស្សិតម្នាក់បានឆ្លុះបញ្ចាំងពី បទពិសោធន៍របស់ពួកគេនៅប្រទេសជប៉ុន ដោយនិយាយថា៖

 «ទីមួយ ខ្ញុំចង់ប្រកួតប្រជែងខ្លួនឯង ដើម្បីចេញពីតំបន់សុខស្រួលរបស់ខ្ញុំឲ្យបានឆ្ងាយតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទីពីរ ខ្ញុំចង់រៀនភាសាជប៉ុនបន្ថែមទៀត។ និងទីបី ខ្ញុំចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេ។»

ឧស្សាហកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ចគឺជាពិភពនៃលទ្ធភាពគ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់អ្នកដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការផ្តល់សេវាកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ការបង្កើតបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន និងការធ្វើការក្នុងបរិយាកាសស្វាហាប់ និងផ្តោតលើមនុស្ស។

ឱកាសការងារ លេចធ្លោមួយចំនួន ដែលមាននៅក្នុងឧស្សាហកម្ម បដិសណ្ឋារកិច្ច គឺ៖

• ការគ្រប់គ្រងសណ្ឋាគារ និងរមណីយដ្ឋាន
• ការរៀបចំផែនការ និងសម្របសម្រួលព្រឹត្តិការណ៍
• ការគ្រប់គ្រងម៉ាកយីហោប្រណីត
• ការគ្រប់គ្រងម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ
• ទេសចរណ៍ និងទីផ្សារគោលដៅ
• ប្រតិបត្តិការនាវាទេសចរណ៍
• តួនាទី​នៃ​និរន្តរភាព និង​បដិសណ្ឋារកិច្ច​បៃតង
• ការប្រឹក្សាយោបល់ផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ច និងសហគ្រិនភាព

នៅ SHMS និស្សិតទទួលបានឱកាសពិសេសក្នុងការជួបជាមួយថ្នាក់ដឹកនាំឧស្សាហកម្ម។ ចំណុចស្នូលនៃបទពិសោធន៍នេះគឺ វេទិកាជ្រើសរើសបុគ្គលិកអន្តរជាតិ (IRF) ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍មួយដែលប្រព្រឹត្តទៅពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ និងបម្រើជាផ្លូវផ្ទាល់ទៅកាន់ឱកាសការងារសកល។

IRF ប្រមូលផ្តុំអ្នកតំណាងមកពីក្រុមហ៊ុនល្បីៗលើពិភពលោកដូចជា Marriott, Four Seasons, Ritz-Carlton និងក្រុមហ៊ុនជាច្រើនទៀត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យសិស្សបង្កើតទំនាក់ទំនងដ៏មានអត្ថន័យ និងបង្ហាញសក្តានុពលរបស់ពួកគេ។ 

ក្នុងនាមជាព្រឹត្តិការណ៍ឯកជនមួយដែលបើកចំហសម្រាប់តែនិស្សិតមកពីស្ថាប័ន IRF ធានាថាអ្នកជ្រើសរើសបុគ្គលិកផ្តោតទាំងស្រុងលើការចូលរួមជាមួយក្រុមដែលបានជ្រើសរើសនេះ។ នេះបង្កើតឱកាសពិសេសមួយសម្រាប់អន្តរកម្មដ៏មានអត្ថន័យជាមួយអ្នកគ្រប់គ្រង និងនិយោជកដែលមានសក្តានុពល។ សូម្បីតែការសន្ទនាសាមញ្ញមួយនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏មានសក្តានុពលក្នុងការបើកទ្វារទៅកាន់ ឱកាសកម្មសិក្សា ដែលមិននឹកស្មានដល់ ។

ការអប់រំផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ចរៀបចំនិស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាឱ្យធ្វើការនៅក្នុងពិភពលោកដែលមានការតភ្ជាប់ជាសកល។ វាអភិវឌ្ឍការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងការគោរពចំពោះវប្បធម៌ពិភពលោក។ រួមជាមួយនឹងបទពិសោធន៍អន្តរជាតិនៅក្នុងបរិវេណសាលាដែលទទួលបានពីស្ថាប័ននិស្សិត និងសាស្ត្រាចារ្យពហុជាតិសាសន៍ រហូតដល់ការរៀនពីភាពស្មុគស្មាញរវាងភោជនីយដ្ឋានបារាំង និងរុស្ស៊ី សមត្ថភាពដូចខាងក្រោមនេះគឺជាស្តង់ដារនៅក្នុងការអប់រំផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ច SHMS៖

សមត្ថភាពឆ្លងវប្បធម៌

ការអប់រំផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ចសង្កត់ធ្ងន់លើការយល់ដឹង និងការគោរពភាពចម្រុះខាងវប្បធម៌ ដែលជួយបង្កើនជំនាញទំនាក់ទំនងឆ្លងវប្បធម៌ ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃជំនាញទន់នៅក្នុងពិភពលោកដែលមានសកលភាវូបនីយកម្ម។ 

កិច្ចសហការសកល

ការរៀនធ្វើការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយបុគ្គលមកពីសាវតារផ្សេងៗគ្នាជំរុញជំនាញសហការសកល ដោយរៀបចំសិស្សឱ្យទទួលបានជោគជ័យក្នុងបរិយាកាសការងារចម្រុះ និងរួមបញ្ចូល។ 

ភាពអាចសម្របខ្លួនបានខាងវប្បធម៌

ការស្គាល់ និងការធ្វើអន្តរកម្មជាមួយវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងឧស្សាហកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ច បណ្តុះសមត្ថភាពសម្របខ្លួនទៅនឹងវប្បធម៌ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំនាញរុករក និងរីកចម្រើនក្នុងបរិបទវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នា និងបង្កើនទស្សនៈសកលរបស់ពួកគេ។ 

តាមរយៈការអភិវឌ្ឍការកោតសរសើរចំពោះភាពចម្រុះខាងវប្បធម៌ និងសមត្ថភាពក្នុងការសម្របខ្លួន និងទំនាក់ទំនងឆ្លងកាត់វប្បធម៌ផ្សេងៗ ការអប់រំផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ចរៀបចំសិស្សសម្រាប់វិជ្ជាជីវៈណាមួយដែលឱ្យតម្លៃដល់ការយល់ដឹងជាសកល និងភាពរសើបខាងវប្បធម៌។ ការរៀបចំនេះធ្វើឱ្យនិស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៅកន្លែងធ្វើការដែលដំណើរការឆ្លងកាត់ព្រំដែន ដោយធានាថាពួកគេត្រូវបានបំពាក់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃទីផ្សារពិភពលោកដែលមានការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងទំនុកចិត្ត និងសមត្ថភាព។

Swiss Hotel Management School ផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ធំទូលាយនៃកម្មវិធីសញ្ញាបត្រដោយផ្អែកលើការលាយបញ្ចូលគ្នានៃចំណេះដឹងទ្រឹស្តី និងបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង។

បរិញ្ញាបត្រសិល្បៈ

កម្មវិធី បរិញ្ញាបត្រ ផ្នែកគ្រប់គ្រងបដិសណ្ឋារកិច្ចអន្តរជាតិនៅ SHMS រួមបញ្ចូលគ្នានូវគោលការណ៍ស្នូលនៃបដិសណ្ឋារកិច្ចបែបប្រពៃណីជាមួយនឹងនិន្នាការគ្រប់គ្រងចុងក្រោយបំផុត ដោយរៀបចំអ្នកជាមួយនឹងសមត្ថភាពឆ្លងវប្បធម៌ ជំនាញអាជីវកម្ម និងបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងដែលត្រូវការដើម្បីឧត្តមភាពនៅក្នុងអង្គការបដិសណ្ឋារកិច្ចកំពូលៗនៅជុំវិញពិភពលោក។

ការចូលរៀនលើកក្រោយ៖ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ២០២៥

រយៈពេល៖ ៣ ឆ្នាំ

ទីតាំង៖ Caux និង Leysin

ក្រេឌីត ៖ ១២០ ក្រេឌីត (ចក្រភពអង់គ្លេស) (៦០ ECTS ក្រេឌីត)

អនុបណ្ឌិតសិល្បៈ

កម្មវិធី អនុបណ្ឌិត ផ្នែកគ្រប់គ្រងអាជីវកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ចអន្តរជាតិអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានជំនាញក្នុងមុខវិជ្ជាមួយក្នុងចំណោមមុខវិជ្ជាបី ដែលជួយអ្នកផ្តោតលើផ្នែកដែលស្របនឹងគោលដៅអាជីពរបស់អ្នក។ កម្មវិធីអនុបណ្ឌិតផ្នែកគ្រប់គ្រងអាជីវកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ចអន្តរជាតិត្រូវបានបែងចែកជាពីរឆមាស។ ឆមាសទីមួយផ្តោតលើការជំរុញជំនាញប្រតិបត្តិ និងគ្រប់គ្រង ខណៈពេលដែលឆមាសទីពីររួមមានគម្រោងអាជីវកម្ម ឬនិក្ខេបបទ ជាមួយនឹងជម្រើសនៃកម្មសិក្សាដើម្បីបង្កើនជំនាញរបស់អ្នកក្នុងជំនាញដែលអ្នកបានជ្រើសរើស។

ការចូលរៀនលើកក្រោយ៖ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ២០២៥

រយៈពេល៖ ១ ឆ្នាំ

ទីតាំង៖ Leysin

ក្រេឌីត៖ ១៨០ ក្រេឌីត (ចក្រភពអង់គ្លេស) (៩០ ECTS ក្រេឌីត)

អនុបណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រ

កម្មវិធី អនុបណ្ឌិត វិទ្យាសាស្ត្រ នៅ SHMS ត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់បុគ្គលដែលមានបទពិសោធន៍ផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ចពីមុន ដែលមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍជំនាញភាពជាអ្នកដឹកនាំរបស់ពួកគេ។ កម្មវិធីនេះផ្តល់ជូនសញ្ញាបត្រពីរពី SHMS និងសាកលវិទ្យាល័យ Derby ដែលផ្តល់នូវមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំសម្រាប់ការរីកចម្រើនក្នុងឧស្សាហកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ចសកល។

ការចូលរៀនលើកក្រោយ៖ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ២០២៥

រយៈពេល៖ ១ ឆ្នាំ

ទីតាំង៖ Leysin

ក្រេឌីត៖ ១៨០ ក្រេឌីត (ចក្រភពអង់គ្លេស) (៩០ ECTS ក្រេឌីត)

អនុបណ្ឌិតសិល្បៈអនឡាញ

វគ្គសិក្សា អនុបណ្ឌិតសិល្បៈអនឡាញ ផ្នែកគ្រប់គ្រងបដិសណ្ឋារកិច្ចសម្រាប់នាយកប្រតិបត្តិត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកជំនាញដែលមមាញឹក។ មិនថាអ្នកកំពុងមានបំណងចង់ឡើងឋានៈ ក្លាយជានាយកប្រតិបត្តិកំពូល ឬកែលម្អជំនាញគ្រប់គ្រងសណ្ឋាគាររបស់អ្នកទេ កម្មវិធីនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជំនាញចាំបាច់ និងជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្ម។

ជាមួយនឹងទម្រង់អនឡាញពេញលេញរបស់យើង អ្នកអាចទទួលបានសញ្ញាបត្រដែលមានការទទួលស្គាល់ពីផាសុកភាពនៃផ្ទះរបស់អ្នក។

ការទទួលយកបន្ទាប់៖ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៥

រយៈពេល៖ រហូតដល់ ៣ ឆ្នាំ

ទីតាំង៖ អនឡាញ

ក្រេឌីត៖ ១៨០ ក្រេឌីត (ចក្រភពអង់គ្លេស) (៩០ ECTS ក្រេឌីត)

សញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់

តាមរយៈ សញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ របស់យើង និស្សិតនឹងអាចស្វែងយល់ពីវិស័យសំខាន់ៗនៃបដិសណ្ឋារកិច្ច រួមទាំងឧត្តមភាពសេវាកម្ម ម្ហូបអាហារអន្តរជាតិ និងការគ្រប់គ្រងស្ប៉ា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធី និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សានឹងត្រូវបានបំពាក់យ៉ាងល្អសម្រាប់តួនាទីកម្រិតខ្ពស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងបដិសណ្ឋារកិច្ច និងមានជម្រើសក្នុងការបន្តកម្មវិធីអនុបណ្ឌិតនៅ Swiss Hotel Management School ។

ការចូលរៀនលើកក្រោយ៖ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ២០២៥

រយៈពេល៖ ១ ឆ្នាំ

ទីតាំង៖ Leysin